두부샐러드 & 야채비빔밥~ 야채를 직접 길러 만든 맛있는 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,018

상품목록

홈러버

두부샐러드 & 야채비빔밥~ 야채를 직접 길러 만든 맛있는 레시피

여름들어서면서 베란다텃밭의 채소들이 폭풍성장중이예요.상추랑 쌈채소들도 무럭무럭 자라고, 고추도 꽃이 필때마다 붓으로 수정시켜줬더니 가지마다 주렁주렁 열렸어요^^

이번에 한바구니 수확한 쌈채소들 중 일부는 겉절이식으로 무쳐서 구운 두부와 함께 샐러드를 만들어봤구요. 약고추장과 함께 비빔밥도 만들어봤어요.

자~ 그럼 만들어 볼까요~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[두부샐러드 재료]

쌈채소 썰어서
3줌 구매
고추
2개 구매
토마토
2개 구매
두부
1모 구매
튀김가루
1컵 구매

[샐러드 양념장]

간장
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

[두부소스]

간장
3큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
물
1/3컵 구매

[야채비빔밥 재료]

소고기
300g 구매
쌈채소 썰어서
2줌 구매
다진소고기
300g 구매

[소고기 밑간]

청주
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

[약고추장 양념]

고추장
3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매

노하우

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

두부샐러드
야채는 먹기 좋게 잘라 주세요.

야채는 쌈채소도 좋고, 어린잎채소, 양배추등 다 괜찮아요.

고추도 쫑쫑 썰어주고

상큼한 토마토도 먹기좋게 잘라 주세요.

간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 반큰술, 맛술 1큰술, 식초 반큰술, 올리고당 1큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨 1큰술을 잘 섞어 줍니다.

두부는 큐브모양으로 썰어 주세요.

튀김가루 1컵을 두부에 골고루 잘 묻혀주고

기름을 넉넉히 두른 팬에 노릇하게 구워 주세요.

팬에 간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 2큰술, 물 1/3컵을 넣고 끓이다가

두부를 넣고 바짝 졸여 주세요.

볼에 야채와 양념장을 넣고 잘 섞어 주세요.

접시에 야채를 먼저 놓고, 두부를 예쁘게 올려주면~ 완성^^

야채비빔밥
야채는 비비기좋게 채썰어주고

고기에 청주 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 약간을 넣고 밑간한 뒤

팬에 식용유 2큰술을 넣고

밑간한 고기를 넣고 회색빛이 돌 때까지 볶아 줍니다.

고추장 3큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 2큰술을 넣고

수분기없이 볶아 주세요.

밥에 야채를 빙둘러주고

약고추장 1큰술정도(기호에 맞게 넣어주세요~)

계란후라이 올리고

참기름 1큰술 휘~ 둘러주면 완성^^

두부샐러드 관련 상품

등록일 : 2020-08-22 수정일 : 2020-08-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/silver31707

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

맛있는일상 2020-08-29 09:14:28

두부샐러드를 했어요 약간의 응용을 더해서 간단한 아침식사로 정말 좋아요 맛도물론 보장ㅡ두부는 강정으로해서 해보았어요

쉐프의 한마디2020-08-29 10:18:25

맛있게 드셨다니 레시피를 올리는게 너무 보람있네요^^ 소중한 댓글 감사합니다. 즐거운 주말되세요

댓글 0

#두부샐러드 #비빔밥 #두부요리 #약고추장만들기 #제철요리 #베란다텃밭

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(33)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(15)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.5(14)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(9)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(368)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(73)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(54)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(68)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(18)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(244)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(51)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(34)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(23)
3

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)
4

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(17)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(539)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(25)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.