Name: 가지 요리 / 가지 들깨가루 무침
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 가지 1개; 간장 1Ts; 들깨가루 2Ts

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요알남Mingstar

가지 요리 / 가지 들깨가루 무침

고소함이 살아 있는 가지 들깨가루 무침 입니다.

01:09초 부터 보세요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
간장
1Ts 구매
들깨가루
2Ts 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

씻은 가지는 양 끝을 제거하고 적당한 크기로 자른다.

자른 가지는 프라이팬에 기름 없이 약불에서 굽는다.

구운 가지는 그릇에 담아 식혀준다.

들깨가루, 간장을 넣고 버무린다.

가지들깨가루무침 관련 상품

등록일 : 2020-08-22 수정일 : 2020-08-24

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

포토 리뷰 2

요리 후기 3

짱짱이야 2020-08-26 17:58:30

가지2개로 해봤는데 너무 맛있어서 많이할걸 그랬어요ㅋㅋ 넘 고소하고 맛있어요~^^

쉐프의 한마디2020-08-27 08:36:10

맛있어 보입니다.~^^ 즐거운 하루 보내시고~태풍 피해는 없으시죠?

오예쓰으 2020-10-09 00:33:27

동생이 들깨를 좋아해서 한번 해봤어요. 가지2개로했고 간장2들깨4넣었어요. 꼬소하니 몸에좋을것 같은 맛이에요. 냉장고에 숙성해놓고 먹음 더 맛있을듯합니다~~낼 동생주고 후기 추가해볼게요~~!

쉐프의 한마디2020-10-10 16:43:05

맛있어 보입니다. 들깨가루가 들어가면 고소한게 맛있어요~^^즐거운 주말 보내세요~~

채림맘 유인숙 2021-05-06 19:22:18

들깨가루를 좀 많이 넣어야 할듯해요. 따뜻할때 먹으니 맛있네요.

쉐프의 한마디2021-05-07 11:11:46

들깨가루는 취향껏 가감하시면 됩니다. ^^감사합니다.

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