마늘쫑 돼지고기말이 만들기

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예쁜나무숲

마늘쫑 돼지고기말이 만들기

맛도있고 비주얼도 좋은 마늘쫑 돼지고기말이 만들었어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
400g 구매
마늘쫑
1묶음 구매
전분
적당량 구매
올리브유
적당량 구매

[양념]

간장
4숟가락 구매
요리당
2숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
물
2숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매
후추
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마늘쫑 끝을 잘라내고 물에 깨끗이 씻어주세요.

물기를 제거한 마늘쫑을 7cm길이로 잘라주세요.

돼지고기를 넓게 편다음 전분가루를 골고루 묻힌다음 마늘쫑 3개를 고기위로 올려주세요.

돼지고기 끝부분부터 돌돌 말아주세요.

마늘쫑 모두 돼지고기로 말아 준비해주세요.

분량의 양념장 재료를 함께 섞어 양념장을 만들어주세요.

팬에 식용유를 넣고 마늘쫑 돼지고기말이를 올려주세요. 돼지고기 끝부분이 팬에 먼저 닿도록 놓고 익혀주면 고기끝부분이 풀리지않고 예쁜 모양이돼요

한쪽면을 익힌다음 돌려가면서 고기를 익혀주세요.

고기가 익으면 준비한 양념장을 넣어주세요.

고기 방향을 뒤집어가며 양념장이 졸아들때까지 졸여주면 맛있는 마늘쫑 돼지고기말이가 완성돼요.

: 고기 끝부분을 팬에 먼저 닿게 올려주면 고기가 익으면서 풀리지않아 예쁜모양이 유지돼요.

마늘쫑돼지고기말이 관련 상품

등록일 : 2020-08-18 수정일 : 2020-08-19

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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