말복 _ 맛있게매운 쭈꾸미볶음 덮밥으로~~

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말복 _ 맛있게매운 쭈꾸미볶음 덮밥으로~~

말복 복달임 대신먹은

쭈꾸미덮밥 입니다

매콤매콤~~

기분좋게 매운맛으로 즐기는 쭈꾸미볶음

맛나고 좋네요 ㅎ

말복 복달임 생각나지 않을만큼..

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미
500g 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
깻잎
6장 구매
굴림만두
6개 구매

[양념]

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 멸치육수 조리법

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고추장, 고운고춧가루, 다진마늘, 다진파, 매실액, 간장넣고
밑간한 양념쭈꾸미 팬에올리고 센불로 볶아요

당근, 양파넣고
쉐킷쉐킷~

오래 볶으면 질겨지므로
센불로 재빨리 볶아야해요

쭈꾸미 70%정도 볶아졌을즈음
굴림만두 넣고 함께 볶을게요
왜?
아무래도 양이 적을 것 같아서.. ㅎㅎ
덮밥 할 것이라
멸치육수 1/3컵도 부어 주었어요

국물 졸아들면
깻잎넣고 잘 섞은 후
참기름 톡~~
마무리해요

주꾸미볶음덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-08-16 수정일 : 2020-08-18

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https://blog.naver.com/achim03

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#쭈꾸미 #쭈꾸미볶음 #쭈꾸미덮밥 #한그릇요리

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