통마늘 보관법 오래 보관하기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

70,113

상품목록

구름달빛

통마늘 보관법 오래 보관하기

통마늘 보관법

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통마늘
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

햇마늘은 수분이 많아 그대로 망에 넣어보관하게되면 썩어버리는게 마늘입니다 신문지를 깔고 햇볕이 잘드는 곳에 마늘수분을 날려 바싹 말려주는것이 좋습니다 마늘은 피로회복에 좋으면 자양강장제로 잘알려져 있어 흑마늘 진액이 인기를 얻고있고있는 마늘은 피를 맑게하는 효능이 있다고해요

햇마늘도 잠시 뿐 시간이 지나면 마늘은 이렇게 한개 두개 썩은 마늘이 나오는데요 아무리 보관을 잘해도 습기가 많은 곳이나 장마철에는 마늘이 어김없이 썩어버리더라구요 통마늘을 그냥 보관하기보다는 이렇게 마늘을 쪼개어 썩은 마늘을 골라내 주는것이 좋아요 썩은 마늘이 함께 있으면 같이 먹어버리게 되니 되도록이면 마늘을 쪼개어 보관하는것이 좋아요

썩은 마늘은 골라 마늘을 쪼개어주는 작업이 필요해요 싹난 마늘 한번씩 보신적이 있으실거라 생각이 들어요 싹난마늘 하면 먹어도 될까 살짝 고민이 되시죠? 싹이난 감자는 독성이 있기때문에 싹이난 부분을 잘라버리고 먹거나 푸른색이 변한 감자나 검은색으로 변한 감자는 먹지말고 버리는것이 좋아요 싹난 마늘에는 독성이 없기 때문에 먹어도 몸에 해롭지 않으니 안심하시고 드셔도 좋을거 같아요

밀폐용기와 신문지를 준비해주세요 밀폐용기에 신문지를 깔고 마늘을 담아줄껀데요 통마늘 보관할때 신문지가 아닌 키친타올 겹겹히 깔고 보관해도 괜찮아요 한번씩 마트에서 깐마늘을 구입할때가 있어요 깐마늘은 쓰레기도 줄일수 있어 깐마늘을 가끔 이용하는편인데요 깐마늘을 구입할때는 국내산인지 수입산인지 식별이 어려우니 구입할때 주의가 필요해요 깐마늘 보관할때 썩은 것은 골라내고 밀폐용기를 준비해 주시고 제습제를 바닥에 깔고 그위에 키친타올이나 신문지를 올리고 깐마늘을 넣어 보관하시면 냉장고에 오래두고 먹을수 있어요 제습제가 없으면 설탕이나 밀가루로 대체해 냉장보관이 가능하니 참고하시면 좋을거 같아요

신문지를 깔고 그위에 쪼갠 마늘을 넣어 주시고 신문지를 한번더 덮어주시면됩니다 김치냉장고에 두고보관하면 오랜동안 썩히지 않고 보관이 가능하지만 김치냉장고가 없어도 이렇게보관해두고 통마늘을 오래도록 먹을수 있으니 참고하시면 좋을거 같아요 보통 마늘은 망에 담아 바람이 잘통하는 곳에 걸어두는것이 보관방법이지만 요즘 처럼 장마철에 습기가 많은 베란다에 마늘을 두고 보관할때는 썩어가는 속도가 빨라지더라구요

통마늘 관련 상품

등록일 : 2020-08-11 수정일 : 2020-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

sns

댓글 0

#통마늘 #보관법 #마늘보관법

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(30)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(704)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(244)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(240)
4

메추리알장조림

Hobby_Food

4.9(83)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(255)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

파스타 맛보장 레시피

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(601)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(332)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(59)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(30)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.9(28)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.