향긋한 깻잎전~아이들도 좋아하네요

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왕눈이의맛있는이야기

향긋한 깻잎전~아이들도 좋아하네요

남아있던 고기소(만두소)로 깻잎전을 간단하게 만들어봤어요~명절음식/술안주/손님접대음식으로 좋네요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
15장 구매
남은만두소
구매
계란
2개 구매
부침가루
2큰술 구매
해바라기유
5~6큰술 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 해바라기씨유 조리법

조리순서Steps

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@6938684 만두소(고기양념)을 만들수있는 레시피가 설명이 되어있어요

계란을 곱게 풀어주세요

깨끗하게 씻은 깻잎에 부침가루를 깻잎앞에만 살짝만 묻혀힌다음 만두소를 한숫가락크기만큼 넣고 절반을 접어주세요
*깻잎이 크고 넓을수록 만두소의 양을 추가하세요

3번을 쟁반에 담아주시고 남은 부침가루를 위에 솔솔 뿌려서 겉에도 묻혀주세요

4번을 계란물을 입혀서 해바라기유를 두른 팬에 올려주세요
중약불에서 부쳐주세요

앞뒤로 노릇하게 부침을 해주시면 되세요

담백한 만두소에 향긋한 깻잎의 만두피로 만들어진 깻잎전~이 완성이 되었네요
초록색의 채소를 꺼리는 아이들도 잘먹을수 있는 깻잎전이랍니다~

: 작은크기의 깻잎은 겹쳐서 만들어주시면 되세요

깻잎전 관련 상품

등록일 : 2020-08-10 수정일 : 2020-08-11

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#아이들반찬 #술안주 #손님접대음식 #명절요리 #영양반찬

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