(에어프라이어 요리) 매콤한 양념 치킨 만드는법.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,083

상품목록

사계절밥상

(에어프라이어 요리) 매콤한 양념 치킨 만드는법.

에어프라이어의 힘을 빌려 양념 치킨을 맛있게 만들었어요.
그런데 제가 토종 닭으로 잘못 사긴 했어도 쫄깃하고 매콤달콤한게 정말 맛있었어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념 소스]

설탕
2T 구매
맛술
3T 구매
간장
2T 구매
올리고당
2T 구매
고추장
1.5T 구매
물
1/2C 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

.닭은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 마늘소금,후추,청주로 밑간해 30분 둡니다.
(저는 닭이 커서 1시간 두었어요.)
*마늘소금이 없으면 마늘과 소금을 조금씩 넣으시면 됩니다.

*보통은 30분 재워 놓는데 저는 닭이 커서 1시간 두었어요.

청,홍고추는 송송 썰어 주세요.

매운 베트남 고추도 다집니다.
베트남 고추는 없으면 넣지 않으셔도 됩니다.

1시간 지나 간이 베면 닭만 건져 마늘과 올리브 오일,소금,후추,전분으로 튀김옷 만듭니다.
*보통은 튀김가루나 밀가루로 반죽해
튀김옷을 만들지만 에어프라이어에 익힐거라 전분 가루를 묻혔어요.

에어프라이어에 반죽한 닭을 넣고 200도에서 뒤집어 가며 노릇하게 총 40분 구워 주세요.
(일반 닭은 20분 정도면 앞뒤로 다 익습니다.)

에어프라이어

노릇노릇 보기엔 너무 맛있어 보이네요.
*혹시라도 덜 익은 부분이 있다면
양념에 졸이면서 익히면 되니 걱정 마세요.

팬에 올리브 오일 두르고 베트남고추와 청양고추,간마늘을 볶아 주세요.

충분히 볶아지면 설탕,간장,맛술,올리고당,고추장,물로 양념 소스 만듭니다.
*단맛이 더 나길 원한다면 올리고당 보다 물엿을 넣으시면 됩니다.

양념 소스가 끓으면 튀긴 닭 넣어 국물이 거의 졸을 때 까지 뒤적이다 완성합니다.
*국물이 많은것 같았는데 닭을 튀길때 전분을 묻혀서 졸일때도 전분이 양념을 많이 빨아 들여 금방 졸여 지더라구요~

매콤한 양념 통닭이 완성 됐어요.
*본의 아니게 토종 닭으로 튀겼지만
쫄깃하고 매콤달콤한게 너무 맛있더라구요.

: 아이들 주려면 고추장과 청양고추를 빼고 간장과 다른 양념으로 만드시고
에어프라이어가 없으신 분들은 후라이팬에 기름을 자작하게 부어 뚜껑 덮고 익히시면 좋습니다.
닭은 에어프라이어에 들어가기 좋은 작은 크기를 골라 주세요.

양념치킨 관련 상품

등록일 : 2020-08-05 수정일 : 2024-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

댓글 0

#에어프라이어 #치킨 #닭튀김 #에어프라이어치킨 #양념치킨 #양념치킨소스 #닭 #간식 #맥주안주 #닭요리

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(19)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(975)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(293)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(224)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(65)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(34)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(16)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(771)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(495)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(83)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(151)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(98)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(91)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.