투움바파스타만들기 , 아웃백스파게티만들기

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맛있는예지니

투움바파스타만들기 , 아웃백스파게티만들기

오스트레일리아 도시 투움바에서 이름을 땄다고 한다.두꺼운 파스타면에 매운고추를 넣고 생크림을 넣은 파스타,색다른 파스타가 생각날때. . .

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스파게티면
2인분
새우
10마리
양파
1/2개
양송이버섯
5개
케찹
1큰술
크러쉬레드페퍼
약간
파슬리가루
그라나파다노치즈
올리브유
마늘
소금
후추

[소스양념]

생크림
250ml
파프리카파우더
1작은술
후추
약간
간장
1큰술
코리앤더파우더
마늘가루
1/2큰술
실파
1뿌리

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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소스재료를 다 넣고 섞어두고, 육수(물100ml치킨스톡반작은술)도 섞어둔다.

끓는물에 올리브유, 소금을 넣고 9분 알단테로 삶는다.

새우 손질- 두번째 마디에 이쑤시개로 내장을 제거한후

새우 손질법 레시피

머리를 제거하고

끓는물에 살짝 데친다.

양송이, 마늘 슬라이스썰기, 양파는 0.5cm로다지기

새우는 버터넣고 새우넣고 후추넣고 볶다가 케찹 한큰술넣고 따로 볶아둔다.

팬에 올리브유를 넣고 마늘-양파-양송이버섯순으로 볶다가 섞은 소스를 넣고 끓인다

삶은파스타 넣고 2분정도 더끓이이다가 새우넣고 끝. 접시에 담고 그라나파나노와파슬리를 뿌린다.

등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

맛있는예지니

https://blog.naver.com/yj5445

sns

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#투움바파스타 #파스타만들기 #스파게티만들기 #아웃백스파케티 #아웃백파스타

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