Name: 라앤타 표 세상 쉬운 불고기 - 더 쉬울순 없징~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소 불고기 감 400g; 간장 3Tbs; 설탕 3Tbs; 다진 마늘 2ts; 참기름 2ts; 후추 가루 약간

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Lime앤Thyme

라앤타 표 세상 쉬운 불고기 - 더 쉬울순 없징~

한국 가정이라면 집집마다 불고기를 만든다.
들어가는 재료의 종류는 거의 비슷하다. 그러나 맛있는 집도 있고 맛 없는 집도 있다. 양념 비율의 차이이다.

배도 갈아 넣고 양파도 갈아 넣고 하면 맛은 있겠지만 공사가 크다. 더구나 한국인이 아닐 경우에는 더 그렇다. 나는 어렵고, 공정이 많이 있는 음식을 대체적으로 싫어하는 게으름뱅이다.

이 양념은 흔히 외국인을 가르칠 때나 내가 버섯전골, 뚝배기 불고기 등을 할 때 쓰는 불고기 양념의 비율이다.

최소한의 재료로 맛을 내었으니 당신이 외국인이라도 혹은 요리는 1도 모르는 무식쟁이라도 오늘은 맛있는 불고기를 만들 수 있을 것이다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소 불고기 감
400g 구매

[양념]

간장
3Tbs 구매
설탕
3Tbs 구매
다진 마늘
2ts 구매
참기름
2ts 구매
후추 가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 재료를 이용해 소스를 만들어 둔다.

준비한 불고기감에 부어 넣고

고기를 뜯듯이 만져 주물럭 거려서 재운다.

달군 팬에 고기를 올리고 뭉치지 않게 한번씩 털어내며 볶아 준다.
(기호에 따라 양파나 팽이 버섯 등의 버섯류를 함께 볶아 준다.)

: 기호에 따라 양파나 다른 야채, 여러 종류의 버섯 등을 먹기 좋은 크기로 잘라 함께 볶으세요.
버섯 전골, 뚝배기 불고기에 사용하실 때 좋아요.

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등록일 : 2020-07-18 수정일 : 2020-08-04

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레시피 작성자About the writer

Lime앤Thyme

리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g

#버섯 #맛있는양념 #맛있는불고기 #쉬운불고기 #초간단 #불고기 #자취생요리 #소고기 #혼밥 #쉬운요리 #반찬

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