백종원 진미채무침 만드는 법 촉촉하고 부드러운 비결

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,343

상품목록

은하계맘

백종원 진미채무침 만드는 법 촉촉하고 부드러운 비결

요즘 날이 너무 더워졌죠? 제가 더위를 좀 많이 타거든요. 벌써 여름 같은 느낌이네요. 날이 더우니까 국물 있는 요리 하기도 귀찮고요. 최대한 불도 조금만 쓰고 빨리 만들 수 있는 쉬운 밑반찬 위주로 만들고 있어요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

오징어채
200g 구매
통깨
1숟갈 구매
마요네즈
2숟갈 구매

[양념장]

올리브유
2숟갈 구매
간장
1숟갈 구매
고추장
2숟갈 구매
올리고당
2숟갈 구매
고춧가루
1.5숟갈 구매
설탕
1숟갈 구매
다진마늘
1숟갈 구매
맛술
2숟갈 구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오징어채는 30분간 물에 불렸다가 물기 꼭 짜주고~ 먹기 좋게 가위로 잘라주세요.

후라이팬에 2숟갈, 간장 1숟갈, 고추장 2숟갈, 올리고당 2숟갈, 고춧가루 1.5숟갈, 설탕 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 맛술 2숟갈 넣고 약불에 올리고 잘 섞어주세요.

불려둔 오징어채를 넣고 잘 섞어주세요.
양념장이 진미채에 골고루 잘 발라지도록 잘 섞어주세요. 이때에도 약불로 유지해주시고요. 따뜻한 상태에서 무쳐주셔야지 양념맛이 쏙쏙 베어요.

마요네즈 2숟갈 넣고 잘 섞어주세요. 이렇게 하면 더 부드럽고 고소한 진미채무침의 맛을 볼 수 있어요.
마지막으로 통깨 솔솔 뿌리면 백종원 진미채볶음 완성!

진미채무침 관련 상품

등록일 : 2020-07-15 수정일 : 2020-07-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~

요리 후기 3

서통통 2020-11-25 18:09:24

부드럽고 촉촉하면서 고소하고 매콤달콤해서 그냥 먹어도 밥반찬으로도 너무나 훌륭합니다.^^

쉐프의 한마디2020-12-04 09:38:23

밥도둑 반찬이죠? 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네용.^^

노순화01094240824 2020-08-13 23:31:51

아들입맛에 딱이래요^^감사합니다

쉐프의 한마디2020-08-25 11:57:45

맛나게 드셨다니 뿌듯하네요^^

왈기닥 2020-08-03 13:05:15

맛있게 잘 되었어요~~

쉐프의 한마디2020-08-25 11:58:04

맛나게 드셨다니 보람있네용^^

댓글 0

#백종원진미채무침 #진미채볶음 #진미채무침 #집밥백선생

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(172)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(16)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.4(10)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(65)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(11)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(146)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(21)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(205)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(139)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(46)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(32)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

4.9(28)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(416)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(156)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(96)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.