맛남의 광장 백종원 돼지고기짬뽕 레시피

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집밥새댁

맛남의 광장 백종원 돼지고기짬뽕 레시피

맛남의 광장 프로그램에서 한돈 시장을 지키기 위한 돼지고기짬뽕 레시피를 소개해줬어요
짬뽕레시피를 보고 남편이 고기짬뽕을 만들어줬어요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냄비에 식용유를 두른 후 돼지고기를 볶아준다

돼지고기가 조금 익으면 준비한 채소들도 넣고 함께 볶는다

간장2T를 넣고 재료를 볶아준다

고춧가루2T를 넣고 타지 않게 재료를 살짝 볶아준다
매운맛을 내기 위한 고춧가루를 기호에 따라 적절하게 조절하여 넣으면 된다

볶아둔 재료에 물 5C(1L)를 넣고 끓여준다
맛남의 광장 고기짬뽕 레시피에서는 고기짬뽕을 끓인 후 마지막에 치킨파우더 1t를 넣는데, 치킨파우더가 없어서 라면스프를 1t 넣어보았다
계란물도 넣고 끓여보았다:)

준비한 짬뽕국물에 면사리를 넣어주면 백종원 고기짬뽕 완성이에요
집에서도 짬뽕을 만들어보아서 새로운 경험이었어요

돼지고기짬뽕 관련 상품

등록일 : 2020-07-15 수정일 : 2020-07-15

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

Jyeong♡ 2021-10-08 16:33:01

감사합니다. 레시피덕에 맛있는한끼가되어세요~~^^

쉐프의 한마디2022-03-07 12:33:41

후기 감사드립니다~ 맛있는 한끼가 되어 다행입니다:)

knif e 2020-08-08 22:05:30

너무 맛있어요

쉐프의 한마디2020-08-12 15:13:24

맛있게 드셨다니 다행이네요~ 후기 감사합니다:D

Say메롱 2020-10-18 18:22:51

맛있어용

쉐프의 한마디2020-10-19 10:56:31

후기 감사합니다! 맛있게 드셨다니 기분이 좋습니다~

댓글 0

#짬뽕 #돼지고기짬뽕 #국물요리 #면요리 #백종원짬뽕 #백종원돼지고기짬뽕 #맛남의광장 #한그릇요리 #한그릇 #한끼요리

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