내 맘대로 만들기 코코넛 밀크를 넣은 카레

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먹고사리

내 맘대로 만들기 코코넛 밀크를 넣은 카레

뭔가 집에서 고급진 카레를 만들어 보고 싶어서
코코넛밀크와 치킨스톡을 이용해서 만들어봤어요~

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

코코넛밀크
500ml 구매
치킨스톡
2조각 구매
고형카레
4조각 구매
새우
20마리 구매
감자
2개 구매
양파
3개 구매
당근
1개 구매
소금
약간 구매
버터
약간 구매
식용유
적당히 구매
파슬리
약간 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

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▶ 양파 손질법

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▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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먼저 새우를 물에 해동시켜줍니다

양파, 당근, 감자는 적당한 크기로 잘라줍니다.

양파, 당근, 감자는 적당한 크기로 잘라줍니다.

양파, 당근, 감자는 적당한 크기로 잘라줍니다.

먼저 팬에 식용유를 둘러줍니다.

감자, 당근, 양파 순으로 넣으면서 볶아줍니다.
간은 소금으로 약간해줍니다.

새우를 넣고 볶아줍니다.
이때 버터를 넣어줍니다

새우도 익으면, 코코넛 밀크를 넣어줍니다.

그리고 치킨 스톡 2조각을 넣어줍니다.

마지막으로 고형 카레를 넣고

잘 섞어주면 완성!!
그리고 접시에 밥푸고 카레 담고
파슬리 뿌려주면 정말 완성~

코코넛밀크카레 관련 상품

등록일 : 2020-07-12 수정일 : 2020-07-13

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레시피 작성자About the writer

별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.

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#카레 #코코넛밀크 #새우

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