감바스 알 아히요

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요리하는아빠♥

감바스 알 아히요

올리브오일과 마늘,새우만 있다면 근사한 스페인요리를 집에서도 만들수 있어요
정말 어렵지 않으니 한번 도전해보세요

조리용 참고영상
☞ ☞ https://youtu.be/GhbR3gl6F9E ☜☜

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생새우
20~30마리 구매
통마늘
20~30알 구매
올리브오일
1/2컵 구매
파슬리
조금 구매
오레가노
조금 구매
페페론치노
5개 구매

[양념]

소금
4꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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통마늘은 슬라이스 쳐주세여
★많으면 많을수록 요리의 풍미가 좋아집니다. 아낌없이 준비해주세요★

준비된 편 마늘과 페페론치노를 넣고 올리브오일을 잠길정도로 넉넉히 부어주세여
★페페론치노가 없다면 베트남고추로도 대체 가능합니다.★

중약불로 놓고 천천히 마늘의 향을 뽑아주세여.
★센불로 하시면 안되요.이거 중요합니다~~꼭 약한불로 마늘이 노릇해질때까지 천천히 조리해주세요★

마늘이 노릇해지면 준비한새우를 넣고 익혀주세여

소금 네 꼬집과 후추 한꼬집으로 간을 해주세요.
★소금 간은 조금 쎄게 해주셔야 맛이 좋으니 간을 보시고 더 추가해주세요★

파슬리와 오레가노를 넣고 마무리 해주세요
★없으면 안넣어도 상관 없습니다.★

: 오일을 넉넉히 둘르고 마늘을 천천히 조리해주셔야 요리의 전체적인 풍미가 좋습니다.

감바스알아히요 관련 상품

등록일 : 2020-07-10 수정일 : 2021-08-10

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레시피 작성자About the writer

요리하는아빠♥

유튜브 https://youtube.com/channel/UC2jUBD4N4vorW4GgnbSsRVg 네이버 https://m.tv.naver.com/cookingfather

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요리 후기 3

스위트콘콘 2020-07-10 22:12:06

간단하고 맛있어요 여러 레시피 따라했지만 그중에사도 맛있네요

주계연 2020-09-09 20:50:44

맛나게 먹었습니다 ^^

상관복숭아 2020-07-12 01:26:21

맛있네요~~~

댓글 1

#감바스알아히요 #감바스 #새우새우 #새우감바스

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