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중국집 코스요리를 집에서?! 내가 만드는 홈쿡 중식당!

여행은 못 가도, 집에서 중식당은 차릴 수 있잖아요?
국물은 짬뽕소스가 다하니, 재료와 면만 넣으면
그럴싸한 홈메이드 짬뽕 완성!

여기에 바삭한 탕수육과 멘보샤까지 곁들이면
왠만한 중국집 코스요리 따로 없죠.

어떻게 만드냐구요?
오늘도 고생하는 우리집 에어프라이어...☆
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 풋고추 보관법풋고추 보관법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
모든 채소들은 채 썰어 준비해요.
건목이버섯은 따뜻한 물에 담가서 불리고, 먹기 좋은 크기로 썰어요.
팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘과 채소들을 넣고 센 불에 볶아요.

팬

물과 소스, 해산물(굴 제외)을 넣고 5분간 끓여요.
냉동 중화면과 굴을 넣고 한 번 더 끓여주면 완성!
오츠키친 멘보샤와 후라이드 탕수육은 에어프라이어에 조리해 곁들여요.
(멘보샤 180도에 20분 조리, 탕수육 180도에 10분 조리)

에어프라이어

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2020-07-09

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

신하준맘 2020-07-12 18:19:10

냉동중화면 파는곳이없어서 밥말아서 먹었는데 맜있었어요~ 감사합니다 

댓글 0
파일첨부
#오뚜기#중국요리#중식당#짬뽕#멘보샤#탕수육#중국집
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