마파두부 덮밥

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요리하는아빠♥

마파두부 덮밥

5분완성 초간단 중국집 레시피
매콤하고 담백해요
집에서 간단히 즐겨보세요
절대 어렵지않아요
조리용참고영상
☞ ☞ https://youtu.be/EU3blwa5I5g ☜☜

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기다짐육
70g 구매
청피망
1/4개 구매
홍피망
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
두부
1모 구매

[양념]

두반장
2큰술 구매
고추기름
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
설탕
2꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
msg
1꼬집 구매
감자전분 100%
1큰술 구매
물
1큰술 구매

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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카놀라유1큰술에 다진 돼지고기를 볶아주세요

고기가 익으면 대파 청피망 홍피망도 넣고 볶아주세요
(야채들은 작게 다져주세요)

두반장도 2큰술 넣고 살짝 볶아주시고요

두부1모와 물100ml넣고 끓여주세요
이때 추가 간도 해주세요
후추 한꼬집과 설탕 두꼬집
msg(선택) 한꼬집 넣어주세요

팔팔 끌어오르면 감자전분 1큰술에 물 한큰술을 섞어서 전체적으로 둘러주시고 재빨리 섞어주세요(한곳에만 부어주심 그곳만 뭉쳐요!! 꼭 전체적으로 둘러주세요)

마지막으로 고추기름과 참기름을 넣고 한번더 섞어주세요

: 재료는 집에 남는 자투리로 하셔도 상관없어요
예)양파 있으심 양파를 넣으셔도 되고요 청피망홍피망 없으시면 파푸리카로 하셔도 되세요

마파두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-06-29 수정일 : 2021-08-10

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레시피 작성자About the writer

요리하는아빠♥

유튜브 https://youtube.com/channel/UC2jUBD4N4vorW4GgnbSsRVg 네이버 https://m.tv.naver.com/cookingfather

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요리 후기 4

호통판사 2020-07-17 03:18:36

맛있게 잘먹었네요 뭐 그냥 간단하니 영상보면서 뚝딱 만들어 먹었어요 저흰 간을 좀 쌔게 먹는편이라 두반장을 조금 더 넣었네요

쉐프의 한마디2020-08-19 17:50:23

네 정말 간단하죠 뭐 그냥 남는 재료 있으면 다져서 두부랑 두반장 넣고 뚝딱!!밥도둑이죠 감사합니다~

1995 DSQUARED 2020-07-08 00:30:37

너무 쉽고 너무 맛있네요!! 동네 중국집보다도 맛있어요

쉐프의 한마디2020-08-19 17:52:13

네 정말 쉽죠 전혀 어렵지 않아요 ..진짜 아무것도 아니에요^^감사합니다~

초복초복 2020-07-11 02:26:15

와 이거 진짜네요...맛있게 잘해먹었습니다^^

쉐프의 한마디2020-08-19 17:52:53

맛있게 드셨다니 뿌듯하네요^^감사합니다~

댓글 2

#마파두부덮밥 #마파두부 #초간단 #중국집

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