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한돈무침 맛남의광장 한돈으로 요리해보기

신체활력을 높여주고 면역세포의 성장을 도와 저항력을 키워주는 뒷다리살로 한돈무침을 해보아요
2인분 10분 이내 아무나
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돼지고기뒷다리살을 2인분 준비해주세요
종이컵으로 2컵 준비해주세요
양파 반쪽 준비해주시고
파채도 종이컵에 담아서 준비해주세요
양파는 먹기 좋게 썰어주세요
종이컵기준5컵 넣고 된장1스푼을
넣어주세요
저어주세요 풀어주세요
펄펄 끓으면 돼지고기를 넣고 익혀주세요 ~(돼지고기의 잡내를 없애는 과정이예요)
양념준비해볼까요?
진간장3스푼 넣어주세요
청양고추2스푼 넣어주세요
(칼칼함을 좋아해서 청양고추가루를 2스푼 넣었어요
칼칼함이 싫다는 분들은 일반고추가루 2스푼 넣으셔도 되요)
마늘1스푼 넣어주세요
설탕2스푼 넣어주세요
식초2스푼 넣어주세요
고추기름2스푼 넣어주세요
섞어주세요~
된장에 넣은 고기를 볼에 넣고 파채 양파를 넣어주세요
양념장을 넣고 버무려주세요
완성~^^
팁-주의사항
1. 돼지고기 잡내를 없애게 꼭 된장끓인 물에 해주세요
2. 고추기름이 꼭 필요해요
3. 제육볶음을 할때 고기가 안익어서 걱정하시는 분들은
이렇게 고기를 무쳐서 먹어도 좋을듯 해요

등록일 : 2020-06-26 수정일 : 2020-06-26

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