한돈무침 맛남의광장 한돈으로 요리해보기

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한돈무침 맛남의광장 한돈으로 요리해보기

신체활력을 높여주고 면역세포의 성장을 도와 저항력을 키워주는 뒷다리살로 한돈무침을 해보아요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추기름 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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돼지고기뒷다리살을 2인분 준비해주세요
종이컵으로 2컵 준비해주세요

양파 반쪽 준비해주시고
파채도 종이컵에 담아서 준비해주세요

양파는 먹기 좋게 썰어주세요

종이컵기준5컵 넣고 된장1스푼을
넣어주세요

저어주세요 풀어주세요

펄펄 끓으면 돼지고기를 넣고 익혀주세요 ~(돼지고기의 잡내를 없애는 과정이예요)

양념준비해볼까요?
진간장3스푼 넣어주세요

청양고추2스푼 넣어주세요
(칼칼함을 좋아해서 청양고추가루를 2스푼 넣었어요
칼칼함이 싫다는 분들은 일반고추가루 2스푼 넣으셔도 되요)

마늘1스푼 넣어주세요

설탕2스푼 넣어주세요

식초2스푼 넣어주세요

고추기름2스푼 넣어주세요

섞어주세요~

된장에 넣은 고기를 볼에 넣고 파채 양파를 넣어주세요

양념장을 넣고 버무려주세요

완성~^^

: 1. 돼지고기 잡내를 없애게 꼭 된장끓인 물에 해주세요
2. 고추기름이 꼭 필요해요
3. 제육볶음을 할때 고기가 안익어서 걱정하시는 분들은
이렇게 고기를 무쳐서 먹어도 좋을듯 해요

한돈무침 관련 상품

등록일 : 2020-06-26 수정일 : 2020-06-26

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#한돈무침 #돼지고기 #뒷다리살 #뒷다리고기 #백종원한돈 #제육볶음 #한돈

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