한그릇요리잡내없이 부드러운 돈까스와 특제소스에 놀라운 맛~ 돈까스&특제소스

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한그릇요리잡내없이 부드러운 돈까스와 특제소스에 놀라운 맛~ 돈까스&특제소스

같이 만드는 돈까스 소스에 스테이크소스가
들어가서 약간에 신맛이 늘 걸림돌 이였지요
작은아들이 조금만 시어도 잘 못먹거든요

신거 못먹는건 제 입맛을 닮은거죠ㅋ
그런 작은아들을 위해 이번엔 1도 시지 않는 돈까스
특제소스를 만들었어요

그간 만들어 온 소스에 한가지만 바꿨는데
맛에 차이가 확 달라지면서 정말 맛있네요
늘 소스 만들때마다 우려했던
그 신맛이 없어져 그야말로 오예가
절로 나오더라고요ㅋㅋ

어찌나 맛있던지ㅋㅋ
돈까스는 늘 자신있던 품목인데
이젠 그 끝판왕을 본듯 해요

딸도 이건 일본가서 먹은것 보다
만배는 더 맛있다고 하네요ㅋㅋ

아이들은 물론 어른들 입맛에도 너무너무
맛있는 돈까스와 돈까스특제소스
바삭한 튀김옷까지 완벽한 맛~
주말요리로 만들어 온식구가 즐겨 보세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 계란 조리법

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동영상

조리순서Steps

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물에 소주를 희석시켜 고기를 담궈 핏물을 뺍니다

핏물 뺀 고기를 물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 뺍니다

고기를 손질합후 밑간을 해 잠시 재워 둡니다

고기에 튀김가루-계란물-빵가루를 입히고 기름에 노릇노릇 하게 튀깁니다

순서대로 소스를 만듭니다

접시에 돈까스를 담아내고 위에 소스를 뿌립니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

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등록일 : 2020-06-26 수정일 : 2020-06-26

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#돈까스 #목살돈까스 #일본식돈까스 #돈까스소스 #소스 #돈까스특제소스 #특제소스 #한그릇 #한그릇요리 #술안주

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