Name: 여름철 입맛 돋우는 가지무침 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가지 2개; 대파 1/3대; 다진마늘 1T; 청양고추 1개; 고춧가루 1T; 간장 2T; 참기름 2.5T; 통깨 조금

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집밥새댁

여름철 입맛 돋우는 가지무침 만드는 법

마트에서 가지 2개를 사서 가지무침을 만들어 보았어요
여름철에는 맛있는 가지무침이 입맛을 돋게 합니다~
생각보다 간단한 가지무침 레시피를 소개합니다

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

가지2개를 적당한 길이로 잘라준다

가지 손질법 레시피

간편하게 후라이팬에서 가지를 익혀줬다
물을 조금 넣고 후라이팬에 익혀주면 금방 익는다
가지를 찜기에 쪄도 무방하다~

대파1/3,마늘2개,청양고추1개를 다져놓는다

가지무침 양념장
고춧가루1T,간장2T,참기름2.5T,통깨조금을 섞어준다

익혀놓은 가지와 양념장,대파1/3,마늘2개,청양고추1개를 버무려준다

가지무침 완성입니다
한끼에 가지무침을 다 먹었어요^^
여름철 입맛을 돋우는 가지무침이었습니다~

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등록일 : 2020-06-26 수정일 : 2020-06-26

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집밥새댁

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

시맹님 2021-02-21 19:56:32

늘 맛있게 해먹고 있어요 가지 싫어하는 동생들도 밥 한그릇 뚝딱해요^^ 저는 후라이팬에 가지를 살짝 볶아놓고 양념장 넣어서 버무려 먹는데 귀찮으신분들은 레시피대로 하셔도 되요~

쉐프의 한마디2021-02-24 21:09:04

맛있게 잘하셨어요~^^! 동생분들을 위해 맛있는 음식도 해주시고 자상하시네요~

#가지무침 #가지 #가지요리 #밑반찬 #여름음식 #여름철요리 #제철요리 #무침

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