Name: 후지살과 야채만으로 이런 요리가?! 몸도 마음도 가벼운 육채미
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 후지 슬라이스 200g; 숙주 120g; 양파 60g; 표고버섯 2개; 고구마 1/2개; 당근 50g; 쪽파 약간; 진간장 5숟가락; 식초 2숟가락; 황설탕 1숟가락; 청양고추 1개; 다진 마늘 1/4숟가락; 굵은 고춧가루 3g

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후지살과 야채만으로 이런 요리가?! 몸도 마음도 가벼운 육채미

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 함께하는
면역력 증강 레시피!

돼지고기 후지살과 간단한 야채만으로도 이런 요리가?
맛남의광장과 한돈의 만남은 말해뭐해~!

뒷다리살이라 지방도 낮고, 가격도 저렴하니
마음 한 켠까지 가벼워져요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

[양념장 재료]

진간장
5숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
황설탕
1숟가락 구매
청양고추
1개 구매
다진 마늘
1/4숟가락 구매
굵은 고춧가루
3g 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

표고버섯은 꼭지를 제거해 채썰고, 당근, 고구마, 양파는 껍질을 벗겨 채썰고, 청양고추, 쪽파는 송송 썰어 준비해요.

볼에 숙주, 양파, 표고버섯, 고구마, 당근을 넣어 고루 섞어요.

볼

볼에 양념장 재료를 넣어 섞어요.

볼

찜기에 물을 받고, 채반을 올려 끓여 준비해요.

찜기 , 채반

섞어놓은 채소 믹스 → 돼지고기 후지 슬라이스 순서로 접시에 층층이 쌓아요.

접시

준비한 찜채반 위에 접시를 올려 약 7분간 쪄요.

채반

찜기에서 꺼내어 쪽파와 양념장을 올려 완성해요.

찜기

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등록일 : 2020-06-24 수정일 : 2020-06-24

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요리 후기 5

Bella-214 2020-07-14 06:40:40

이거 진짜 맛있어요! 건강식 음식이네요ㅋ 저도 하루에 점심 저녁 2번 해먹었어요!감사합니다.

거울속으로 2020-07-28 19:33:01

최고의 요리예요~ 정말 맛있어요..아삭한 숙주와 고기, 양념이 참 잘 어우러지는 맛이예요~색다른 레시피 감사해요^^

Sooyeonψ(｀∇´)ψ 2020-07-13 17:48:33

뒷다리살 세일 덕분에 인생요리 만났네요 세일 안해도 사다 해먹을래요 종종 해먹게 될것같아요 시어머님 신랑한테 쌍엄지 받았어요 d(^0^)b 8살 아들은 양념장에 간장 설탕 식초만 넣어주고 어른용은 맵싸하게 먹었어요

집순이자취생 2020-07-02 19:56:48

우와...이거 진짜 맛잇어요ㅠㅠ!!! 저는 야채손질 귀찮아서 숙주, 양파랑 냉동파 다진거만 넣고 고기는 돼지앞다리로 넣어서 쪘는데, 찌는순간부터 냄새가 장난아니에요ㄷㄷㄷ 오늘 세끼를 내리 이거 만들어 먹었네용 ㅋㅋ 내일도 숙주사다가 한끼 더해먹을거같다눈..ㅎㅎ +) 아까 낮에만든건 찜기에 남은물 버렸는데 좀전꺼는 살짝 맛보니 돼지고기+야채 육수맛이길래 뒀다가 찌개끊일때 쓰려구요ㅇvㅇ