깻잎김치 간단하게 만들었습니다.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,175

상품목록

배고픈엄마

깻잎김치 간단하게 만들었습니다.

쌈 채소로 먹을 깻잎 두 묶음을 사다가 먹고 남았습니다. 거의 못 먹었지요. 깻잎이 좀 두껍고 향이 짙어 생으로 먹기가 거사기해 거의 남았습니다. 연하고 부드러운 깻잎이었다면 만들어 바로 먹으면 향긋하니 맛있는 깻잎김치. 갖은양념을 켜켜이 발라 좀 익혀 먹으면 낫겠다 싶어 깻잎김치를 만들었지요. 몇 장 안되는 깻잎으로 만든 거라 김치라고 하기엔 뭐 하지만 간단하게 양념 만들어 반찬 한 가지 추가해 봅니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

간장
2큰술 구매
멸치액젓
3큰술 구매
다시마 멸치육수
1컵 구매
깻잎
20장 구매
매실청
1큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
갈은 깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
양파
1/2개 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

깻잎이 들어갈 정도의 그릇을 준비해 간장 2큰술, 멸치액젓 3큰술을 담고 다시마 멸치육수 1컵을 붓고 고루 섞어 줍니다.

그리고 씻어 물기를 털어낸 깻잎 20장을 담가 깻잎 사이사이 양념 물이 들어 가게 적셔 주세요.

그릇에 매실청 1큰술, 고추가루 2큰술, 다진마늘 1큰술,갈은 깨 1큰술, 참기름 1큰술, 양파 1/2개를 곱게 채 썰어 그릇에 담고 깻잎 적신 간장, 액젓물을 붓고 고루 양념을 만들어 줍니다.

깻잎김치를 담을 밀폐용기에 준비한 깻잎 2장을 담아 줍니다.

그리고 준비한 양념을 깻잎 위에 고루 발라 줍니다. 그리고 깻잎 2장을 올리고 양념 바르기를 반복해 줍니다.

그리고 남은 양념물을 깻잎 위에 고루 뿌려 깻잎이 촉촉하니 잠기도록 해줍니다.

깻잎김치 관련 상품

등록일 : 2020-06-22 수정일 : 2020-06-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns

댓글 0

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(61)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(52)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.9(13)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(407)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(80)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(53)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

5.0(39)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(23)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(88)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(721)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(176)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(163)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(37)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(31)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(83)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(35)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(31)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.