삼시세끼 어촌편, 차승원 간식 소시지 감자채볶음

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저녁노을

삼시세끼 어촌편, 차승원 간식 소시지 감자채볶음

삼시세끼 어촌편, 차승원 간식 소시지 감자채볶음 완도의 작은 섬 `죽굴도`에서 유해진, 차승원, 손호준이 오랜만에 2020년 ‘삼시세끼 어촌편5’에 다시 뭉쳤습니다. 아궁이에 불을 지펴 한 끼를 해결하는 게 꼭 어릴 때 우리의 모습 같아 자주 챙겨 보게 됩니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자는 채 썰어 물에 담가 전분기를 빼둔다.
당근, 감자, 대파는 채 썰고, 간식 소시지는 어슷하게 청양초는 잘게 썰어 준비한다.

프라이팬에 식용유를 두르고 물기 뺀 감자를 넣고 볶아준다.

감자가 반쯤 익으면 간식 소시지를 넣고 허브솔트(소금)을 넣어준다.

썰어둔 채소와 굴 소스를 넣고 볶아준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.

소시지감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-20 수정일 : 2020-05-22

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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