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반숙으로 해야 맛이 더 좋아요. 시간을 꼭 지켜주세요. 계란을 한 방향으로 저으면서 삶으면 노른자가 중앙에 위치하게 됩니다.^^
다시마나 육수를 사용하면 더 좋아요^^
끓이지 않고 그대로 타서 사용해도 됩니다. 다만 끓여서 넣으면 남은 간장물이 오래되어도 야채가 아삭하답니다.^^
계란장은 5일정도까지 드실수 있으니 양을 잘 조절하세요.
등록일 : 2020-05-18 수정일 : 2020-05-21
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^
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