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요알남Mingstar

두반장 돼지고기 덮밥

두반장으로 만드는 돼지고기 덮밥입니다. 양념장을 이용하여 돼지고기볶음으로 만드셔도 됩니다.

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1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 청주 조리법청주 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기는 먹기 좋은 크기로 자른다.
마늘은 편 썰어 준다.
양배추는 사각으로 자른다.
대파는 송송 썰어 준다.
청주, 두반장, 다진 마늘, 간장, 설탕, 고춧가루, 후춧가루를 넣고 양념을 만든다.
프라이팬에 식용유, 다진 마늘을 넣고 볶는다.
마늘의 향이 나면 고기를 넣고 볶는다.
고기가 익으면 양배추, 대파를 넣고 볶는다.
양배추의 숨이 죽으면 양념장을 넣고 볶는다.
그릇에 밥을 담고, 덮밥 소스를 올려준다.
팁-주의사항
* 고기의 종류는 상관없습니다.
* 덮밥 말고 돼지고기볶음으로 드셔도 됩니다.

등록일 : 2020-05-05 수정일 : 2020-08-07

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

김예은12 2022-02-23 21:47:12

음! 이 레시피 완전 맛있어요! 또 해먹을거예요  

댓글 2
파일첨부
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