Name: 콩나물이 싫으면? 숙주로 만들어요! 매콤숙주무침레시피★
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 숙주 56g; 고춧가루 1t; 진간장 1t; 다진마늘 8g; 참기름 약간; 소금 약간

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영양사밍글

콩나물이 싫으면? 숙주로 만들어요! 매콤숙주무침레시피★

아삭아삭한 식감이 매력적인 매콤숙주무침레시피
10분내로 만드는 초스피드 레시피!

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

숙주
56g 구매

[양념류]

[따로준비]

소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양념을 섞어 준비해요.

기호에 맞게 간장의 양을 조절해주세요.

냄비에 물을 받아 강불을 켜요.

물이 끓으면 소금을 넣어요.

체를 이용해 숙주를 데쳐주세요.

숙주가 약간 숨이 죽을 정도의 짧은시간!!

데친 숙주는 차가운 물에 헹궈주세요.

찬물에 헹군 숙주는 물기를 제거해요.

숙주를 양념에 버무리면 완성!!

: 부추, 양파, 대파 등 원하는 채소가 있으면 같이 버무려도 좋아요!

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등록일 : 2020-05-02 수정일 : 2020-05-04

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레시피 작성자About the writer

영양사밍글

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

#숙주무침 #초스피드 #밑반찬 #숙주 #콩나물 #매콤숙주무침 #혼밥 #콩나물무침 #자취

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