감자전보다 더 바삭한 감자채전 만들기

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감자전보다 더 바삭한 감자채전 만들기

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2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
8개 구매
부침가루
4스푼 구매
소금
1스푼 구매
후추
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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껍질 벗긴 감자를 채썰어주세요. 채칼로 썰면 더 편하겟죠?

10분정도 물에 담가 전분기를 빼준 후 물은 버려주세요.

부침가루 4스푼을 넣어주세요. (부침가루가 없다면 밀가루 2스푼+튀김가루 2스푼 넣으면 됩니다.)

소금 1스푼, 후추 약간 뿌린 후 버무려주세요.

기름 두른 팬에 먹기 좋은 사이즈로 부쳐주세요.

더 바삭한 감자채전 완성~!

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등록일 : 2020-04-28 수정일 : 2020-04-28

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요리 후기 1

cheetah721 2020-08-13 11:29:10

감자채전 해 먹는 게 맛있어요! 하지만 제가 요리할 때는 요려이 서트르고 예쁘고 얇게 잘 부치져지는 않아요.

댓글 1

#감자채전 #감자전 #바삭한감자전 #바삭한감자채전 #백종원감자채전 #감자채전레시피 #감자채전만들기

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