비빔밥♥아삭 건강한 비빔밥,어렵지 않아요~~

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비빔밥♥아삭 건강한 비빔밥,어렵지 않아요~~

신선한 야채비빔밥,손이 많이 가는 음식이라 집에서 안드시나요? 쉬운 나물 위주로 만들었어요. 반숙 계란의 고소함과 아삭 식감으로 비빔밥 성찬이 됩니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
4개 구매
국간장
2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
파
구매
마늘
1/2큰술 구매
참기름
구매
깨소금
1큰술 구매
호박
1개 구매
식용유
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
새우젓
1/2큰술 구매
무생채
1/3개 구매
콩나물
380g 구매

[양념]

계란
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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(가지나물)
가지를 세로로 4등분하여 찜기에 물이 끓으면 올려 찝니다.

9분정도 찐후, 찜기를 내려 식힙니다.

세로로 쪽쪽 찢고,4센티 정도로 잘라,양념을 모두 넣고 조물조물 무칩니다

(호박나물)
식용유를 두르고 달군팬에 마늘과 새우젓을넣고 볶다가,

썰어놓은 호박을 넣고 볶다가 뚜껑을 덮고 중불로 줄여 3~4분후 불을 끕니다.

무생채와 콩나물은
아래 팁을 클릭해 주세요~^^

: 어떤 종류의 나물이라도 가능하지만,후다닥 만들 수 있는 나물들로 선택했어요~
자유부인식당 "손쉬운 나물"편 참조하세요~^^
무생채 : @6925783
콩나물 : @6927024
미나리나물 : @6927946
참치맛나니,꾸미 : @6932617

비빔밥 관련 상품

등록일 : 2020-04-27 수정일 : 2020-05-13

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레시피 작성자About the writer

자유부인식당

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#나물밥 #다이어트 #건강식

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