Name: 묵은 무김치김밥
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 달걀 10개; 무김치 4쪽; 김; 햄; 맛살; 단무지 1봉; 당근 1개; 다진마늘 1스푼; 소금 약간; 오이고추 4개

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로빈s키친

묵은 무김치김밥

쉬는 날 김밥을 싸먹으려다 무김치를 넣어서 하면 맛있겠다 싶어서 해 본 김밥입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 달걀 10개를 잘 풀어 소금을 살짝 뿌려 간을 한 뒤 지단을 넓게 여려장 만들어주세요

오늘 김밥의 핵심인 무김치입니다. 물로 겉에를 잘 씻어주시구요

길게 채를 썰어서 준비합니다.

잘 달궈진 팬에 참기름을 두르고 무김치를 오래 볶아주세요
(들기름이 더 맛있는데 집에 들기름이 떨어져서....)

중불

다 볶은 무김치를 한 곳에 덜어주시구요

이제 나머지 김밥 재료들을 팬에 살짝씩 볶아주세요.
햄을 볶구요

맛살은 세로로 길게 잘라서 볶아주시구요

당근 1개를 채를 썰어 다진마늘을 1스푼 넣고 볶아주세요.
오이고추도 길게 썰어주시고 준비해주세요

김밥을 쌀 준비는 다 됐네요.
밥은 소금과 참기름으로 간을 해서 준비하시구요

김 위에 밥을 넓게 펴서 깔아주시구요

넓게 부친 지단을 밥 위에 깔구요

그 위에 재료들을 올려주신 다음에

잘 말아주시면 되겠습니다.

김밥이 좀 두껍네요~^^
씻어 볶은 무김치가 들어있어서 색다른 맛입니다.

: 김밥은 많이 말아봐야 잘 마는것 같아요 오랜만에 말았더니 모양이 영 이쁘지가 않네요..''

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등록일 : 2020-04-16 수정일 : 2020-04-16

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레시피 작성자About the writer

로빈s키친

안녕하세요. 간편하고 쉬운 요리를 하는 남자 Robin입니다. 블로그주소 : http://blog.naver.com/tail9925

#김밥 #무김치 #도시락 #일상

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