칼칼한 순대국이 아닌 칼국수순대국! 일명: 칼순대

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칼칼한 순대국이 아닌 칼국수순대국! 일명: 칼순대

순대국의 묵진한 맛과 칼국수와 찐득한이 더해!
야식으로도 딱! 좋은 레시피!
칼칼한 칼순대를 원하면 순대국양념장 꼭 필수!
칼국수순대국 한 뚝배기 콜?!
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1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[필수 재료]

순대
160g 구매
돼지내장
130g 구매
칼국수
1인분 구매
사골육수
1팩 구매
대파
1/4대 구매
청양고추
1개 구매
자른 부추
적당량 구매
들깨가루
1숟가락 구매
소금
1숟가락 구매
후추
약간 구매

[양념 재료]

고춧가루
2숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
새우젓
1숟가락 구매
간장
2숟가락 구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 간장 조리법

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조리순서Steps

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대파, 청양고추는 반으로 잘라 송송 썬다.

손질한 채소와 양념 재료를 섞어 다진 양념을 만든다.

냄비에 사골육수를 끓이다가 순대, 내장을 넣고 끓인다.

칼국수를 넣고 소금, 후추로 간을 맞춰 면이 익을 때까지 끓인다.

칼국수는 한번 털어 넣어 주세요.

면이 익으면 다진 양념과 자른 부추, 들깨가루를 넣어 완성한다.

칼국수순대국 관련 상품

등록일 : 2020-04-12 수정일 : 2020-04-13

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#칼국수순대국 #순대국 #국물 #레시피 #순대국 #양념장 #순대국 #다데기 #칼순대 #칼국수레시피 #칼국수 #사골육수 #순대국

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