Name: 지금이 제철, 풋마늘 고추장무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 풋마늘 7뿌리; 고추장 1.5T; 고운고춧가루 1/2T; 매실액 1T; 참기름 1/2T; 깨 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,644

좋아좋아3

지금이 제철, 풋마늘 고추장무침

지금이 딱 제철인 풋마늘은

봄철

입맛 돋우기에 좋지요

한방에서는 기(氣)를 보충하는데

좋은 식품이라 하지요

풋마늘 고추장무침 만들어 봅니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

풋마늘
7뿌리 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

풋마늘은
잎이 갈라지는 부분을 잘 씻어야 되지요
흙이 많이 묻어 있어요
오늘 델꼬온 풋마늘은
대체로 깨끗 합니다

먹기좋게 5~6cm 길이로
썰어 줍니다
줄기와 잎을 나누어 준비해요

끓는물에 데쳐주는데요

줄기부터 넣고 살짝 색 변하면
잎 넣고 데쳐 줍니다

흐르는 물로 헹궈 열기 식히고
물기 빼 놓아요

양념 만들게요
고추장(1.5T), 고운고춧가루(1/2T)
매실액(1T), 참기름(1/2T), 깨(1/2T) 넣고
잘 섞어요

물기 빠진 데친풋마늘넣고
양념 버무려 줍니다

풋마늘 고추장무침 완성

풋마늘고추장무침 관련 상품

등록일 : 2020-04-07 수정일 : 2020-04-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

요리 후기 5

아맞다상 2021-03-02 21:18:34

삶는 시간이 좀 길었던 것 같지만 너무 맛있어요 담에는 삶는 시간을 조절해서 디시 도전해봐야 겠어요

이쁜지여니 2020-04-16 12:45:06

뭐랄까~~늘컹거리는 식감은 별로인데‥봄을 느낄수있는맛?^^

문도맘 2021-03-08 15:56:16

봄을 느껴보았네요 ㅋ 감사합니다

전체보기

#제찰반찬 #풋마늘 #풋마늘무침 #풋마늘고추장무침

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(146)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(21)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(60)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(109)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,610)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(97)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(39)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(37)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(217)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(32)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(15)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.5(14)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(376)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)