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체리모야

자반고등어조림

자반고등어는 주로 구이로 많이 해먹지만 조림으로 만들어 먹어도 맛있습니다.
잔반고등어에 무와양파를 넣고 얼큰하게 조림으로 만들어 맛있는
밥반찬으로도 좋하요.
3인분 60분 이내 고급
재료Ingredients
노하우
▶ 고등어 손질법고등어 손질법
▶ 고등어 조리법고등어 조리법
▶ 고등어 보관법고등어 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 큼직하게 설어주세요.
양파는 채썰어줍니다.
대파는 어슷하게 썰어줍니다.
청양고추는 다져줍니다.
양념장을 미리 만들어 둡니다.
냄비에 먼저 무를 깔아 줍니다.
그위에 양파를 깔고 양념장을 알맞게 뿌려줍니다.
그리고그위에 잘라 놓은 자반고등어를 올려줍니다.
그위에 양념장을 알맞게 뿌려줍니다.
그리고 그위에 나머지 자반고등어를 올려줍니다.
그위에 마지막으로 양념장을 뿌려주고 뚜껑을 덮어 중불로 30분정도 끓여주세요.
어느정도 익으면 마지막으로 대파를 넣고 한번 뜸을 들입니다.

등록일 : 2020-04-05 수정일 : 2020-04-06

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레시피 작성자About the writer

체리모야

http://blog.naver.com/cherimoya2

sns
포토 리뷰 1
요리 후기 2

Wiies 2020-05-23 00:45:54

설명해주신대로 잘 만들었습니다. 고맙습니다 

경철호 2022-06-30 10:34:56

맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다 

댓글 0
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#자반고등어#고등어#조림#자반고등어조림#무#반찬
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