Name: 영양은 꽉채워서 간단하게 소고기야채볶음!
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 소고기 구이용 1800g; 양파 1개; 꽈리고추 10개; 모둠 버섯 1팩; 허브솔트 2~3큰술; 올리브유 2큰술

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980

왕눈이의맛있는이야기

영양은 꽉채워서 간단하게 소고기야채볶음!

소고기먹고 싶다는 딸랑구를 위해서 만들어본 소고기야채볶음이네요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

허브솔트
2~3큰술 구매
올리브유
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

마트에서 수입산 소고기등심이 세일이라서 준비했어요
한우라면 하는 작은 아쉬움은 있네요ㅎ

간편하게 슬라이드가 되어있는 모둠버섯작은팩을 준비했어요
집에 가지고 계신 버섯아무거나 사용하셔도 되세요

꽈리고추10개정도를 반으로 잘라서 준비해주시고 양파 1개를 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요
*다른 채소를 첨가해주셔도 되세요

팬에 올리브유를 넣고 양파/꽈리고추를 먼저넣고 허브솔트를 약간뿌려서 볶아주세요

양파가 투명해지기 시작하면 자른 버섯들도 넣고 휘리릭 볶아주시고 접시에 담아주세요

소고기도 팬에 넣고 허브솔트를 뿌려준후 살짝만 구워주세요
*저는 구워서 잘라줬어요
잘라서 구워주셔도 되세요

소고기 구운것도 잘라서 접시에 담아주세요

따로따로 담아서 드실때 각자먹을만큼 덜어서 드셔주시면 되세요
소고기구운것만 먹다보면 느끼함이 오게되죠 햇양파볶은거와 꽈리고추가 그느끼함을 중화시켜주고 아삭한 식감까지 느끼게해주네요

: 소고기를 먹기좋은 크기로 잘라서 야채볶을때 마지막에 같이 넣어서 볶아도 되세요

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등록일 : 2020-03-28 수정일 : 2020-03-30

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#소고기 #아이들반찬 #영양반찬 #건강식단 #고기반찬 #초간단 #초스피드 #쉬운반찬

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