Name: 비오는날엔 김치전 만들기!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 1/3포기; 달걀 1개; 부침가루 1.5컵; 물 100ml; 김치국물 100ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,740

레몬콩

비오는날엔 김치전 만들기!

저는 전 종류를 굉장히 좋아하는데 느끼한건 또 안좋아하다보니
전 중에서 가장 좋아하는게 김치전이에요
그래서 집에 묵은지도 많고 오늘은 흐리기도 해서 김치전 한번 구워봤습니다

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1/3포기 구매
달걀
1개 구매
부침가루
1.5컵 구매
물
100ml 구매
김치국물
100ml 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

넓고 오목한 양푼이에 부침가루와 달걀을 넣어주세요

달걀이 들어가게 되면 좀더 바삭해지는데 없다면 굳이 넣지 않으셔도 좋아요

그리고 물을 넣어줍니다

부침가루 덩어리가 남아있지 않도록 잘 섞어주세요
이때 반죽의 농도는 약간 되직한듯한게 좋아요

물을 넣고 섞을때는 한번에 훅 붓지 마시고 농도를 봐가면서 물조절을 해주셔야해요!

김치는 적당한 크기로 썰어줍니다

아이가 먹을거라면 좀 다지시는게 좋고 어른이 먹을거라면 약간큼직한듯하게 썰어주시는게 좋아요

부침반죽에 김치국물과 김치를 넣고 잘 섞어주세요

김치전을 하는데 맛이 안나는 경우가 종종있는데요~
그럴때는 김치국물을 넣어보세요~그러면 색도 그렇도 맛도 훨씬 진해진답니다!

기름을 넉넉히 두른 프라이팬에 반죽을 고르고 얇게 펼쳐줍니다

강불에 달군후 중불 유지

전은 약간 튀기는듯 부치는게 제맛이에요 그래서 기름은 넉넉한게 좋고
기름을 넉넉히 둘러도 전은 금방 타기때문에 달구는것만 강불에서 하시구 후에는 중불에서 구워주세요

한번 뒤집어서 꾹꾹 눌러주면 좀더 얇은 전을 만들 수 있습니다

접시에 담아서 완성~!

: 김치전을 만들때 생김치는 절~대 안됩니다 무조건 묵은지로 만들어주세요
김치국물을 넣어줘야하기 때문에 물조절은 필수입니당
기름은 넉넉히 부어서 튀기듯 구워주시는거 잊지 마세요~

김치전 관련 상품

등록일 : 2020-03-26 수정일 : 2020-03-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

#초간단 #자취요리 #전굽는법 #김치전 #김치요리 #술안주 #간식

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(28)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,862)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(481)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(141)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(130)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(114)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(172)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(16)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.4(10)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(48)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(924)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(269)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(205)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(166)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(114)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(75)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(397)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

비오는날엔 김치전 만들기!

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피