백종원 대패삼겹살 라면 레시피

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달콤한꿀호떡

백종원 대패삼겹살 라면 레시피

집사부일체에서 나왔던 백종원님께 전수받았다는
대패삼겹살 레시피 따라 만들어보기 고고 !

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉지 구매
대패삼겹살
150g 구매
콩나물
1줌 구매
대파
20cm 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

고춧가루
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
액젓
1/2스푼 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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대파는 잘게 다져주고 양파도 얇게 썰어 준비

대패삼겹살은 150~200g 원하는양을
먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.

콩나물은 오리지널 버전엔 없고 개인적으로 좋아해
추가한 재료 입니다.
생략해도 무방합니다.

간장, 액젓 (멸치,까나리 모두ok)
고춧가루 준비해주세요.

물은 뜨거운 상태로 넣어줘야 하기 때문에
미리 끓여가며 조리합니다.
라면 봉지 뒤에 써있는 물 양보다
100ml정도 여유있게 끓여주세요.

팬에 대패삼겹살과 다진 파를 넣고

달달 볶아주다가 대패삼겹살이 어느정도 익으면

양파를 넣고 한번 더 볶아줍니다.

콩나물을 넣을 경우 ,
양파와 함께 넣어 볶아줍니다.

양파가 투명하게 익으면
볶은 대패삼겹살과 야채를
팬 한쪽으로 밀어두고
빈곳에 고춧가루 1스푼

간장 1스푼을 넣어

고춧가루와 간장만 따로 볶아가며
불향을 입혀줍니다.

고춧가루,간장이 잘 볶아졌으면
대패삼겹살과 채소에 골고루 섞어주고

뜨거운 물을 붓고

물이 팔팔 끓으면

라면 스프와 면을 넣고

액젓을 1/2스푼 넣어 끓여줍니다.

면이 익으면 그릇에 푸짐하게 담아
맛있게 냠냠

대패삼겹살라면 관련 상품

등록일 : 2020-03-23 수정일 : 2020-03-24

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

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포토 리뷰 2

요리 후기 7

단미88 2021-02-23 08:43:46

댓글보고 두개끓였는데 훌륭한 선택이였어요!!! 고기많이많이 넣고 콩나물대신 집에있는 알배추 넣었는데 시원하고 맛있더라구요 맛있는 레시피 감사합니다♥

김허니 2020-05-26 23:11:41

최고예요 너무 맛있어서 하나 끓였다가 후회했어요 ㅠ

makita09 2021-02-24 12:30:59

맛있게 너무 잘 먹었어요. 레시피 감사합니다.

keri 2020-06-24 19:55:01

가족이랑 다같이 맛있게 먹었어요 ㅎ

쏭제 2021-04-20 13:40:31

대박맛나요!해장지대로했네요 꾸벅!

와라라 2020-05-10 16:25:56

이렇게 해서 먹으니 너무 맛있어요!

-모리모 2023-07-18 18:27:59

미치게 맛있습니다 꼭 해보세요

댓글 1

#대패삼겹살라면 #대패삼겹라면 #백종원대패삼겹살라면 #대패삼겹살 #라면 #콩나물라면

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