Name: 두릅 요리 / 두릅 스프
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두릅 100g; 양파 1/4개; 버터 2Ts; 다진 마늘 1Ts; 생크림 200ml

조리순서Steps

두릅은 데쳐서 준비한다.

두릅은 적당한 크기로 자른다.

양파는 다져 준다.

냄비에 버터, 다진 마늘, 양파, 두릅을 넣고 볶는다.

볶은 후 생크림을 넣고 한번 끓인다.

끓으면 믹서기나 핸드블랜더로 갈아준다.

원하는 농도까지 끓인다.

: * 생크림, 우유를 같이 넣으면 더 좋아요.
* 소금간은 취향껏 해주세요.

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등록일 : 2020-03-15 수정일 : 2020-03-15

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

#두릅 #두릅요리 #두릅레시피 #두릅스프 #스프 #두릅손질 #두릅손질법 #스프만들기

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