Name: 계란볶음밥 만들어 먹기. 불맛나는 계란 볶음밥.
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 식용유 1/3C; 마늘 3쪽; 버터 조금; 간장 1T; 3분짜장 1봉; 소금; 통깨

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밥순이네

계란볶음밥 만들어 먹기. 불맛나는 계란 볶음밥.

아이들이 좋아하는 저렴한 계란과 3분 짜장으로 근사한 불맛나는 계란 볶음밥을 만들었어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
식용유
1/3C 구매
마늘
3쪽 구매
버터
조금 구매
간장
1T 구매
3분짜장
1봉 구매
소금
구매
통깨
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노하우

동영상

조리순서Steps

통마늘은 편썰어 주세요.

대파는 파기름 내기 좋게 다집니다.

팬에 불을 켜지 않고 슬라이스한 마늘,
다진 대파,식용유를 넣어 마늘 색상이 갈색이 되도록 중불에서 타지 않게 끓입니다.

마늘이 갈색이 됐으면 계란 2개를 넣어
스크램블 처럼 재빨리 볶아 주세요.

스크램블이 됐으면 밥과 버터 넣어
포슬포슬하게 볶아 주세요.
*오래 볶을수록 기름이 밥에 흡수 되어 질척 거리지 않고 밥알이 살아 있어요.

밥이 볶아지면 한쪽으로 밀어 놓고 가장자리에 간장을 넣어 뒤적이지 말고 날아가도록 내버려 둡니다.
*밥 1공기를 기준으로 간장을 1T 넣어야 하는데 전 짜장에 비벼 먹을거라
짜면 안돼니 2공기에 간장 1T 넣었어요.

간장이 날아가고 조금만 남았으면 재빨리 밥을 볶아 주세요.
통깨와 소금으로 간하고 데워 두었던
짜장 덜어 완성합니다.

: 대파와 마늘이 색이 변할때 까지 볶아 줘야 파기름이 제대로 된거에요.
간장은 후라이팬 한쪽에 다 날아갈때 까지 두었다 볶으면 불맛나는 볶음밥이 됩니다.

계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-03-03 수정일 : 2020-03-04

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

곤이러브 2021-01-07 21:26:26

쉬운 레시피로 맛있게 잘해먹었습니다^^

쉐프의 한마디2021-01-08 10:54:21

감사합니다~^^

#볶음밥 #계란볶음밥 #불맛나는볶음밥 #볶음밥만들기

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쉐프의 한마디2021-01-08 10:54:21

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