건강한 초간단 브런치 크렌베리 치킨샌드위치

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열려라쿡

건강한 초간단 브런치 크렌베리 치킨샌드위치

닭가슴살을 이용해 건강한 샌드위치를 만들어보았습니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[샐러드소스]

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉동된 닭가슴살은 찬물에 담근 후 실온에서 해동해주세요.

월계수잎을 넣고 끓인 물에 해동된 닭가슴살을 넣고 삶아주세요.
팔팔 끓을때 닭가슴살을 넣으시고 10분간 삶은 후 중불로 낮춘 후 5분 더 삶았어요.
그리고 삶아진 닭가슴살을 물에서 꺼내지마시고 뚜껑을 덮어 물속에서 식혀주세요.

꺼내서 식히면 온도가 높기때문에 식는동안에 수분이 다 말라버려서 겉은 질겨지고 뻑뻑해진답니다.

크렌베리는 따뜻한 물에 약 20분간 담궈 준 후 물기를 완전히 제거해주세요.

식은 닭가슴살은 잘게 결대로 찢어주시고 크렌베리와 아몬드 슬라이스를 넣어주세요.

마요네즈 1T, 플레인요거트 2T, 소금 1/4t, 레몬즙 1t를 넣고 잘 섞어주세요.

식빵 한쪽면에 머스타드 소스를 발라주세요.

그 위에 상추 3장을 겹쳐 깔아주세요.

닭가슴살 샐러드를 위에 올려주세요.

토마토를 슬라이스 한 후 올려주세요.

식빵을 덮고 살짝 누른 후 유산지로 감싸주세요.

크렌베리 치킨 샌드위치를 절반 썰어주면 최종 완성이됩니다

크렌베리치킨샌드위치 관련 상품

등록일 : 2020-02-25 수정일 : 2020-02-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#샌드위치 #치킨샌드위치 #간단간식 #브런치 #다이어트요리 #닭가슴살요리 #간단요리

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