TV속 레시피 맛남의광장/양세형 당근김밥

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TV속 레시피 맛남의광장/양세형 당근김밥

요즘 즐겨보는 애정프로그램 맛남의 광장에 나온 양세형 당근김밥 따라 만들었어요~
지난번 갓김밥도 맛있었는데 당근김밥은 재료도 간단해 만들기도 쉽고 갓김밥만큼이나 맛나게 먹었어요~
양세형이 만든 2번째김밥 당근김밥 레시피입니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1개 구매
갓김치
100g 구매
밥
2줄 구매
김밥김
2장 구매
다진마늘
1스푼 구매
식용유
구매
소금
약간 구매

[갓김치(갓피클) 양념]

간장
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매

[밥 밑간]

참기름
1스푼 구매
소금
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~
갓김치는 익은게 더 맛있는거 같아요~

당근은 너무 가늘거나 너무 두껍지 않게 채 썰어 주세요~

팬에 기름 두르고 다진마늘 넣고 볶아
마늘향 올라오면 채 썬 당근 넣고
소금 약간 넣어 달달 볶아 준비해 주세요~

갓김치는 물에 양념 씻어 내고 물기는 꽉 짜 제거하고
김밥에 넣기 좋게 3등분해 썰어 주세요~

적힌 분랑의 간장, 설탕, 식초를 갓김치에 넣어 주세요~

갓김치 양에 따라 양념은 가감해 주세요~

조물조물해 주면 갓피클이 만들어져요~

김밥속 재료 갓피클과 볶은당근 딱 2가지입니다

밥에 참기름, 깨소금, 소금 넣고
골고루 섞어 밑간해 주세요~

김위에 밑간한 밥 고르게 편 후
당근과 갓피클을 올린 후 돌돌 말아 주면 당근김밥 완성~

김밥 겉면에 참기름 살짝 바르고
먹기 좋은 사이즈로 썰면 먹을 준비도 끝ㅎㅎ

2가지 재료 밖에 안 들어간 심플한 김밥인데도
은근 매력 있는 맛입니다

맛남의광장 갓김밥
@6925723

: 당근 볶을때 기름 모자라면 기름 더 넣지 말고
물을 조금씩 넣어 가며 볶아 주는게 기름기도 줄일 수 있고
느끼한 맛 없이 깔끔하게 즐길 수 있습니다

당근김밥 관련 상품

등록일 : 2020-02-14 수정일 : 2024-08-02

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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포토 리뷰 2

요리 후기 6

소스맘 2020-05-29 08:14:06

당근 매력에 푹 빠집니다. 익힌 당근 싫어하는 초딩 애들 에게 점수 딸 수 있어요

쉐프의 한마디2020-06-02 00:10:52

달큰한 당근 은근 매력 넘치지요 ㅎㅎ 야채 실어하는 아이들 먹기 넘 괜찬은 김밥이지요~ 감사합니다^^*

ijoa97800 2020-03-14 23:54:28

예상외로 넘 맛있네요! 연이틀 해 먹었어요~^^

쉐프의 한마디2020-03-16 21:19:57

그죠,,김밥 속재료는 단출해도 완전 맛있더라구요 ㅎㅎ 감사합니다^^*

솜 이마마 2020-02-19 19:04:49

첫인생 김밥이 당근김밥이라니!♡ 맛나요~

쉐프의 한마디2020-02-20 13:06:03

진짜 맛있죠~ 저도 맛보고 깜놀했어요ㅎㅎ 예쁜 김밥 사진도 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*

요리초보솔 2021-03-10 00:55:06

맛있게 잘먹었습니다^^

쉐프의 한마디2021-03-11 00:42:32

감사합니다^^*

김현진 2023-08-06 20:57:44

ㅎㅎ 맛있네요

쉐프의 한마디2023-08-08 13:32:56

와우,김밥이 너무 맛있어 보여요 ㅎㅎ 감사합니다^^*

태극미술 박재범 2023-02-27 09:09:28

다진마늘은 좀 그렇네요 ᆢ

쉐프의 한마디2023-02-27 15:45:49

해 드셔 보셨나요? 저도 마늘을 음식에 너무 과하게 넣는거 그닥 선호하지 않는데 양세형님 레시피 따라 해 먹으니 맛이 괜찬더라구요~ 일단 해 드셔 보세요ㅎㅎ

댓글 0

#당근김밥 #양세형당근김밥 #맛남의광장 #맛남당근김밥 #갓김밥 #도시락 #당근요리 #양세형김밥 #맛남의광장당근김밥 #맛남의광장갓김밥

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