나물이 이렇게 쉽다고요? 라면보다 쉽고 영양은 가득한 <정월대보름 나물>

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연두와함께요리해요

나물이 이렇게 쉽다고요? 라면보다 쉽고 영양은 가득한 <정월대보름 나물>

연두만능고소양념 하나로 쉽고 맛있고 건강하게 만들 수 있는 초간단 정월대보름 나물 레시피

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건호박
1/4줌 구매
건 가지
1/4줌 구매
시래기
1/4줌 구매
건 고춧잎
1/4줌 구매
건취나물
1/4줌 구매
양파
1/6개 구매
쪽파
약간 구매
포도씨유
1스푼 구매
물
4스푼 구매

[연두만능고소양념]

요리에센스 연두
1스푼 구매
깨
1/2스푼 구매
참기름
1/4스푼 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 시래기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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[재료 손질하기]
건호박, 건가지는 30분 정도 따뜻한 물에 불린 후 부드러워지면 깨끗이 씻어 주세요.
쓴맛이 강한 시래기, 건고춧잎, 건취나물은 물에 넣어 끓인 후 여러 번 비벼 헹궈주세요.

[나물 볶기]
팬에 포도씨유를 넣어 예열해 채 썬 양파를 볶아주세요. 나물은 물기를 짠 후 양파와 함께 볶아주세요.

[연두만능고소양념하기]
볶아진 나물에 물과 연두만능고소양념을 넣어 볶으면 이렇게 쉬운 정월대보름 나물 완성!

: 쓴맛이 강한 시래기, 건고춧잎, 건취나물은 물에 넣어 끓인 후 여러 번 비벼 헹궈주세요. 밥 위에 나물을 가지런히 올려 빨간 고추장으로 슥슥 비벼 먹으면 비빔밥으로도 즐길 수 있어요.

정월대보름나물 관련 상품

등록일 : 2020-02-07 수정일 : 2020-02-07

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두순

댓글 0

#정월대보름 #나물 #나물요리 #초간단 #건나물 #묵은나물 #대보름 #연두 #연두만능양념

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