Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,492
상품목록
main thumb
맛있다그리드

매운돼지갈비찜 만들기 : 칼칼한게 자꾸 땡기는 맛! 매운갈비찜 만드는법

오늘은 매콤하게 맛있는 매운 돼지갈비찜을 만들어봤습니다.
압력밥솥 없어도 만들 수 있으니깐요!
요리 좋아하는 자취생 분들도 따라할 수 있을거에요.
만드는 과정이 조금 복잡하긴 한데
그래도 요리해서 맛을 보면 너무 맛있으니깐 꼭 같이 드셔봤으면 좋겠습니다.
3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 돼지갈비 2근은 찬물에 1시간정도 담가서
핏물을 제거해주세요.
그 동안 재료를 준비해주세요.
먼저 양념장 재료들을 넣고 양념장을 만들고
냉장고에 1시간정도 숙성 시켜주세요.
그 다음 대파, 양파는 큼직하게 썰어주세요.
핏물을 제거한 고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주고
지방도 제거해줍니다.
큰냄비에 소주 반컵을 넣고
고기를 한번 끓여주세요.
물이 끓으면 고기는 채에 건져서
찬물에 한번 헹궈줍니다.
다시 냄비에 고기를 넣고
고기가 잠길만큼 물을 부어준 뒤
월계수잎 1개를 넣고 뚜껑을 닫고 20분간 끓여주세요.
20분 후 월계수잎은 따로 빼주고
양념장을 넣고 15분간 중불에서 졸여줍니다.
15분후 준비한 양파, 대파를 넣고
살짝 볶아주면 완성입니다.
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드려요!!

등록일 : 2020-02-04 수정일 : 2020-02-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 1

나야나옹수 2020-08-01 21:34:49

매운 고추가루를 넣어 더욱 매콤하게 잘 먹었습니다^ 

댓글 0
파일첨부
고추잡채 맛보장 레시피
더보기
황태채무침 맛보장 레시피
더보기
김치만두 맛보장 레시피
더보기
브레드 맛보장 레시피
더보기
깍두기 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
육개장 맛보장 레시피
더보기
배추국 맛보장 레시피
더보기
세발나물무침 맛보장 레시피
더보기
달래간장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피