Name: 전기밥솥 약밥(약식), 정월대보름 음식 맛있게
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2시간 불린 찹쌀 5컵; 물 400ml; 은행 20개; 대추 15개; 생밤 12개; 호두 7개; 곶감 2개; 잣 1T; 흑설탕 1컵; 시나몬가루 1/3T; 간장 1.5~2T; 참기름 1.5T; 꽃소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,469

가루씨

전기밥솥 약밥(약식), 정월대보름 음식 맛있게

기분 좋아지는 달콤쫀득한 맛으로, 먹으면 또 생각나는 맛있는 약밥.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

2시간 불린 찹쌀
5컵 구매
물
400ml 구매
은행
20개 구매
대추
15개 구매
생밤
12개 구매
호두
7개 구매
곶감
2개 구매
잣
1T 구매
흑설탕
1컵 구매
시나몬가루
1/3T 구매
간장
1.5~2T 구매
참기름
1.5T 구매
꽃소금
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

레시피를 재미있게 보시려면, 위쪽 동영상을 참조해주세요~♪ https://youtu.be/_Z60Biso1Ag

먼저 생밤은 먹기 좋게 잘게 잘게, 대추 & 곶감은 안에 씨를 뺀 다음 적당히 썰어주시면 된답니다. 은행은 살짝 볶아서 껍질을 벗겨주고, 호두는 필수 재료는 아니니 집에 있으면!

밥솥에 모든 재료들을 다 넣어주세요. (단 참기름은 1T만 일단!!) *그리고 설탕이 녹을 때까지, 잘 섞어주는 게 좋답니다.

이제 뚜껑을 덮어 백미 취사 버튼을 눌러주면 OK.

바로 드실 분들은 상관없는데. 좀 오래 보관해서 드시고 싶으신 분들은 약밥을 가만히 놔두기보다는, 넓은 곳에서 펼쳐 식혀주는 게 좋겠죠.

저는 완성되고 밥 섞을 때 남은 참기름 1/2T을 따로 섞어주었으니 참조!

그리고 차갑게 잘 식었으면 먹기 좋은 크기로 적당히 썰어준 다음,

랩으로 하나하나 감싸주면 된답니다.

그리고 냉동실에 보관하고, 먹고 싶을 때 하나씩 꺼내 해동시켜 먹으면 되겠죠!! *이렇게 예쁘게 포장해 놓으면, 선물로 하기에도 좋답니다ㅎㅎ

: 컵 = 200cc 계량컵,
T = 밥수저 기준.

약밥 관련 상품

등록일 : 2020-02-03 수정일 : 2020-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#약밥 #약식 #정월대보름

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(114)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(747)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(222)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(105)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(73)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)