양념도 만드는 법도 초간단한 돼지고기 청경채볶음 만들기!

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이웃사슴

양념도 만드는 법도 초간단한 돼지고기 청경채볶음 만들기!

쌀국수를 만들어 먹고 남은 청경채가 있어서 돼지고기 청경채볶음을 만들어 보았어요.
준비할 재료도 조리법도 간단해서 누구든 쉽게 만들 수 있답니다 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살 구이용
300g 구매
청경채
1봉 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매
굴소스
1/2큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기는 소금과 후추를 뿌린 뒤 30분간 재운다.

청경채는 깨끗이 씻은 다음 크기에 따라 2등분 또는 4등분한다.

프라이팬을 달군 뒤 재워 둔 돼지고기를 센 불에 굽는다.

돼지고기가 반 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 자른다.

다진 마늘 1/2큰술과 굴소스 1/2큰술을 넣고 돼지고기가 다 익을 때까지 볶는다.

마지막으로 청경채를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지만 볶으면 돼지고기 청경채볶음이 완성된다.

: 돼지고기는 목살이 아니라 삼겹살 또는 불고기용을 사용해도 돼요!
청경채는 센 불에 숨이 죽을 정도로만 볶아야 맛있답니다.

돼지고기청경채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-02-01 수정일 : 2020-02-02

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레시피 작성자About the writer

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

요리 후기 1

몽몽실이 2020-09-19 15:31:49

무작정 구입한 청경채였는데 돼지고기, 숙주와 함께 간단히 볶아서 맛있게 먹었어요~

댓글 1

#돼지고기 #청경채 #도시락반찬 #초간단 #밥반찬 #간단요리 #간편요리

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