후루룩! 뜨끈하고 구수한 생일상'소고기미역국'만들기!

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후루룩! 뜨끈하고 구수한 생일상'소고기미역국'만들기!

안뇽하세요!
벌써 1월의 중순을 지나
말일이 다가오는군요!
오늘은 맛있고 생일상의 기본 '소고기미역국'을
만들어 보도록 할게요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
30g 구매
양지
10g 구매

[양념]

참기름
1작은술 구매
국간장
1작은술 구매
소금
1작은술 구매
쌀뜨물
4컵 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물을 올려서 미역 데칠준비를 해요!

찬물에 미리 불려놓고 데쳐야한답니다!

데친 미역을 먼저 먹기좋은 크기로 잘라줘요!

양지는 결반대방향으로 얇게 썰어준비해요!

냄비에 참기름을 두르고 양지와
잘라놓은 미역을 오래도록 볶아줘요!

오래도록 복은 뒤 미역이 흐물흐물 해졌으면 쌀뜨물 4컵을 넣고 우르르 끓여요!

오래도록 끓여야 미역의 깊은맛과
양지의 맛이 우러나온답니다!

오래도록 끓여서 국물이 뽀얗게 될때쯤
국간장 1작은술과 소금 1작은술로 간을 맞춰 완성해요!

간장을 많이 넣어서 색이 검해지지 않도록 유의해요!

: 자! 맛있고 구수한 '소고기미역국'을 만들어봤어요!
특히 '미역'은 칼슘이 풍부하여뼈를 튼튼하게 해주고
피도 맑게 해준답 니다
주식으로 먹는 '쌀'은 단백질은 6~7%로 밀보다
함유량이 적으나 질적인 면에서 훨씬 우수해요
그래서 위를 튼튼하게 해주는 효과가 있답니다!

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2020-01-31 수정일 : 2020-01-31

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레시피 작성자About the writer

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안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

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요리 후기 2

천하여걸77 2020-03-13 18:34:49

진짜넘맛있어요

쉐프의 한마디2020-03-14 21:07:24

맛있게 드셨다니! 제가더 감사드리네용~

이수진64 2020-02-16 07:28:05

맛있네요 감사

쉐프의 한마디2020-02-16 21:27:31

오!맛있게 드셨다니 제가더 감사합니당!!

댓글 0

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