Name: 새달고(새콤,달콤,고소)♥도토리묵 무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 도토리묵 1모; 오이 1개; 당근 1/3개; 상추 5~6잎; 쑥갓 4줄기; 풋고추 2개; 양파 1/4개; 간장 3Ts; 설탕 1Ts; 고춧가루 2ts

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2,019

자유부인식당

새달고(새콤,달콤,고소)♥도토리묵 무침

설명절이라고 친정엄마가 도토리가루로 묵을 쑤셨네요.찰랑찰랑 간장찍어 먹어도 좋지만,새콤달콤 무쳐서 한접시~~^^

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1모 구매
오이
1개 구매
당근
1/3개 구매
상추
5~6잎 구매
쑥갓
4줄기 구매
풋고추
2개 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

간장
3Ts 구매
설탕
1Ts 구매
고춧가루
2ts 구매

노하우

조리순서Steps

오이는 반으로 길게 잘라 어슷썰기하시고,양파와 당근은 채썰기 합니다.상추는 2센티정도 쑹덩쑹덩 써세요.

야채에 양념을 먼저 해주시고, 양념이 배이면 마지막으로 묵을 넣고 살살 버무립니다.

참기름과 깨소금으로 마무리 해주세요.

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2020-01-29 수정일 : 2021-06-18

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자유부인식당

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