수미네 반찬, 스페셜한 설 떡국! 완자미역떡국

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저녁노을

수미네 반찬, 스페셜한 설 떡국! 완자미역떡국

수미네 반찬, 미역 완자 떡국 레시피 설 특집 방송, 수미네 반찬에서 미역과 완자가 들어간 스페셜 한 설 떡국을 따라 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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두부는 면포에 넣고 물을 꽉 짜주고 고기와 양념도 준비해 둔다.

갈은 쇠고기, 돼지고기, 송송 썬 쪽파, 마늘, 참기름, 소금, 계란 노른자, 후추를 넣고 잘 반죽해 준다.

미역은 불려 부드럽게 해 준 후 참기름 1숟가락, 간장 1숟가락을 넣고 볶아준다.

쌀뜨물을 넣고 끓으면 간장, 떡국 떡, 완자를 넣고 끓여준다.

참기름, 후추를 넣어준다.

모자란 간은 소금으로 해 준다.

계란은 소금, 식초를 약간 넣고 잘 풀어준 후 고명을 만들어준다.

완자미역국 관련 상품

등록일 : 2020-01-27 수정일 : 2024-03-09

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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