Name: 10분 완성 찐만두
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉동만두 1봉지; 물 1.5L; 초간장 물 1큰술; 진간장 1큰술; 식초 1큰술; 고운 고추가루 약간; 통깨 약간

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밥심은국력

10분 완성 찐만두

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 주말에 간단한 점심을 해먹으려고 냉동만두를 구입했어요. 여러가지 만두 중 찐만두를 만들어 보려고요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동만두
1봉지 구매
물
1.5L 구매
초간장 물
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
고운 고추가루
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

조리순서Steps

제가 구입한 만두는 얇은 피 고기만두입니다.

대나무찜기에 쪄 먹으면 대나무찜기가 수분을 흡수해서 물이 많이 생기지 않는 촉촉한 찐만두가 된답니다. 대나무찜기에 젖은 면보자기나 실리콘 찜기를 깔고 만두를 놓아주어요.

냄비에 1.5리터의 물을 끓여서 김이 오르면 만두를 10분간 쪄줍니다.

2단이기 때문에 5분 후 서로 위치를 바꿔주면 좋아요. 사골육수가 들어 있어서 더욱 깊은 맛이 나고요.

속이 비치는 찐만두 완성입니다.

초간장은 물 1큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 고운 고추가루 약간, 통깨 약간 등입니다. 피가 얇아서 정말 맛있어요. 야채와 고기의 적절한 조화가 맛있어요. 속이 알차서 더욱 맛있죠

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등록일 : 2020-01-18 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

#찐만두 #만두 #만두찌는법 #얇은피만두 #얇은피고기만두

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