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모찌맘굥이

소고기 버섯 들깨탕 레시피

날씨가 쌀쌀해지니 자꾸 국물 요리가 당기네요.
즈희 남편이 들깨 귀신이어서 소고기 넣어 단백질 듬뿍 들깨탕 끓여봤어요.
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3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀 한컵은 잘 씻어 물에 불려주세요.
물 500ml에 다시마 3장, 멸치 한 줌을 넣어 끓여 육수를 만들어 주세요.
소고기 300g에 간장 1T, 매실액 1T, 참기름 2T, 간마늘 1/2T 넣고 양념합니다.
불린 쌀은 믹서에 갈아주세요.

너무 물처럼 묽어지지 않게 주의하세요!

냄비에 양념한 소고기, 반달 썬 애호박, 한입 크기로 썬 두부, 버섯을 차곡차곡 잘 넣어줍니다.
준비한 육수를 넣고 끓여줍니다.
미리 준비한 쌀가루, 들깨가루 한 컵, 참기름 한 스푼 넣어 한소끔 끓여주세요.
완성!!

등록일 : 2020-01-16 수정일 : 2024-02-28

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레시피 작성자About the writer

모찌맘굥이

http://blog.naver.com/mochithecat

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