고갈비만들기/양념장 죽이는 고갈비/단체급식,구내식당 인기 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,111

상품목록

-향쿡HyangCook

고갈비만들기/양념장 죽이는 고갈비/단체급식,구내식당 인기 레시피

구내식당에서 핫한 고갈비 레시피에요~^^

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고등어
50쪽 구매
청양고추
5개 구매
대파
3뿌리 구매
밀가루
적당히 구매
마늘
1주걱 구매
생강
1/2주걱 구매
굴소스
1/2주걱 구매
고춧가루
3.5주걱 구매
고추장
1/2주걱 구매
간장
1.5주걱 구매
설탕
1주걱 구매
물엿
3주걱 구매
맛술
1국그릇 구매
후추
적당히 구매
참기름
1주걱 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

#고등어 손질하기
1. 간고등어를 쌀들물에 30분정도 담궈 짠맛을 빼주세요
2. 깨끗이 손질해주세요

고갈비는 간고등어로 하는 것이 좋아요!

고등어 손질법 레시피

3.깨끗히 손질한 고등어~!
4.자세한 고등어 손질은 유튜브를 통해 확인해주세요!

#야채썰기
1. 청양고추 5개를 쫑쫑 다져주세요

2. 대파도 쫑쫑 다져주세요

쪽파가 더 좋은데, 없어서 대파로 했어요 ㅎㅎ

#고등어굽기
1. 큰 후라이팬에 고등어를 밀가루에 묻혀 구워주세요

#양념장 만들기
1. 마늘 1주걱

2. 생강 반주걱 정도

3. 굴소스 반주걱

4. 고춧가루 3주걱 반

5. 고추장 반주걱

6. 간장 1주걱반

7. 설탕 1주걱

8. 물엿3주걱

9. 맛술1국그릇

10. 후추 조금 (적당히 넣어주세요)

11. 참기름 1주걱

12. 다져놓은 청양고추와 파1/2를 넣어주세요
13. 남은 파 1/2은 나중에 쓸거에요!

14. 양념을 바글바글 끓여주세요!

#고갈비 만들기
1. 구웃 고등어의 기름기를 뺀 다음에 양념장을 발라주세요!

2. 마지막으로 파와 깨를 뿌려주세요

맛있는 고갈비 만들기 완성!
구내식당에서 핫한 고갈비 꼭 만들어보세요~

고갈비 관련 상품

등록일 : 2020-01-11 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

-향쿡HyangCook

♡유튜브 [향쿡] 구독♡ 영상이 먼저 올라와요~♡

요리 후기 1

박상현93 2020-05-09 01:52:46

맛잇어용!!

댓글 1

#고갈비 #고등어 #고갈비 #만들기 #고갈비 #양념장 #고갈비구이 #양념고갈비 #고추장고갈비 #고등어구이 #고등어요리 #고등어구이요리

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(16)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(121)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,610)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(97)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(38)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(369)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(29)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(28)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(59)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(50)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

파스타 맛보장 레시피

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(46)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(24)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.