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순두부새우덮밥 l 마파소스로 마파순두부????!!!!!

중화풍 마파소스에 몽실몽실한 순두부를 ??!!!!!
돼지고기 대신 새우를 넣어 갑각류 덕후들도 좋아해~!
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2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
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양파, 대파, 마늘, 생강은 굵게 다진다.
팬에 기름을 두르고 다진 채소들을 볶다가 새우를 넣어 볶는다.

팬

새우가 노릇하게 익으면 양념재료를 넣고 볶다가 치킨육수를 넣고 끓인다.
육수가 끓어오르면 순두부를 넣고 끓인다.
전분가루와 물을 섞어 전분물을 만든 후 육수에 넣어가며 농도를 맞춰 덮밥소스를 만든다.
그릇에 밥을 담고 덮밥소스를 올려 완성한다.

그릇

등록일 : 2020-01-10 수정일 : 2020-01-10

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

안양엄마 2020-01-13 09:09:38

고맙습니다ㆍ뭐먹을까 걱정했는데~~~ 

연해주 2020-01-19 16:04:38

처음 맛을 봤을땐 별로 안맛있는데 했는데 밥위에 얹으니 맛이 달라지네요 맛있었어요 저는 전분가루 없어서 찹쌀가루 썼고 올리고당도 좀 넣었습니다 하기도 정말 쉽고요  

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