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요알남Mingstar

시금치 요리 / 시금치 고추장무침

고추장을 이용한 고추장무침 입니다.03:35초 부터 보세요.
2인분 10분 이내 아무나

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시금치는 씻어 3~4등분으로 자른다.
끓는 물에 소금을 넣고 줄기부터 데쳐준다.
데친 시금치는 찬물에 씻어 준다.
물기를 제거한 시금치는 그릇에 담아 준다.
다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 식초, 물엿, 고추장, 참기름을 넣고 무쳐 준다.
팁-주의사항
* 초고추장을 이용하시면 조금 더 편하게 만들 수 있어요.

등록일 : 2020-01-09 수정일 : 2020-01-22

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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