추운 겨울 포근하게 보내는 겨울 간식 쉬운 감자 불고기 그라탱 (그라탕) 만들기

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ggenienvksl85

추운 겨울 포근하게 보내는 겨울 간식 쉬운 감자 불고기 그라탱 (그라탕) 만들기

추운 날씨 포근포근하게 먹는 감자와 언제나 먹어도 맛있는 불고기, 추운 겨울 몸을 따뜻하게 해주는 수프의 만남!! 위에는 치즈를 뿌려 더욱더 맛있는 그라탱 (그라탕).
재료도 만드는 과정도 간단해서 쉽게 따라 할 수 있다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 튀김
100g 구매
불고기
150g 구매
양파
1/4개 구매
쪽파
3줄 구매
슬라이스 치즈
2장 구매
수프 분말
20g 구매
물
100ml 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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재료 준비하기
감자튀김(시중에 파는 감자튀김 사용), (양념된)불고기, 양파, 쪽파, 슬라이스 치즈, 수프 분말, 물
(야채는 불고기 용으로 적당한 크기로 재단해서 준비)

생감자 사용시 0.5cm내외로 편을 썰어 후라이팬에 기름을 적당히 두른 뒤, 노릇하게 익히기
수프는 자신이 좋아하는 취향에 따라 준비
+ 느끼한걸 싫어하면 스파게티 소스 준비

수프 만들기
수프20g + 물100ml

씹히는 맛을 원하면 버섯,양파,브로콜리 등 야채 투입

불을 키고나서 물+수프를 먼저 휘핑기로 가루를 풀어준뒤 약불로 줄여 2분간 끓이기

주걱보단 휘핑기로 가루 푸는걸 추천!
바닥에 눌러 붙지 않게 계속 저어주기

불고기 만들기
불고기, 채썬 양파, 재단한 쪽파, 약간의 물(생략 가능)

바싹한 고기의 맛을 윈하면 물 생략 가능(야채 수분으로 가능)

마지막 단계
모든 재료가 준비되면 사기 그릇 또는 은박지 틀에 재료 넣기
감자 튀김 - 슬라이스 치즈 - 수프2/3 - 불고기 - 수프1/3(생략가능) - 슬라이스 치즈

오븐이용으로 사기그릇, 은박지틀 준비
전자레인지 사용시 사기그릇, 2~3분내의 열을 버틸 수 있는 그릇
수프에 약간의 후추를 첨가하면 약간의 느끼한 맛을 잡을 수 있다.

재료를 다 담으면 윗불사용으로 맞춘 뒤, 5~10분 정도 치즈가 녹을때 까지 굽기

오븐사용 - 치즈를 녹이기 위한 용도로 전자레인지 사용 가능..

감자불고기그라탕 관련 상품

등록일 : 2020-01-04 수정일 : 2021-09-29

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